中醫認為，5.39.217.777 B& w5 U' M8 U3 {9 _# t$ `& c
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抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。# I2 r! U4 r |/ Z) P( b
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玉米性平味甘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q! ~1 d- m* w ]1 K
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。公仔箱論壇6 G5 H! b# N7 v6 }/ U% B3 t& q2 Z
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! Q3 l' S% V8 Q. P% t7 r# W) t公仔箱論壇現代營養還分析出，
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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可抗眼睛衰老。- I$ o9 F \; H4 x; B. F$ Z
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1 _5 e2 O/ _7 v- Z9 t- Y5.39.217.77另外，研究指出，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L! [* e! ?4 D/ U. x% l
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煮玉米時間越長，
$ ~( v8 r T) c5 v9 t3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* `7 B+ F, |5 K& p, L5.39.217.77抗衰老作用越好。公仔箱論壇- K/ U2 F/ u5 q5 n, e/ |
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( N& B2 |* ?: E8 O9 Q8 d' mtvb now,tvbnow,bttvb玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:公仔箱論壇0 u- c# Q6 \ R' K$ V, Q) b
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. g9 ~. }) Y1 e& Q2 |7 U9 y8 _& J- V5.39.217.77根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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* e/ n8 V2 A9 H5.39.217.77玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、
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3 M/ |, Q4 x( s玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。
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9 X* d" q( C' m7 V! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:
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+ m" T* i) r1 o$ ]從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，
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* ^ s9 h) Z' u8 j! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
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+ {, F: j8 K q* C v: ]! g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R6 _8 k4 ~5 d, G) q2 q! b
玉米的眾多功效:
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由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、tvb now,tvbnow,bttvb4 C+ e$ \7 B8 H4 c3 ~* s" [
* ~7 h+ g/ [6 W- J# N8 @) R3 j1 |6 K公仔箱論壇公仔箱論壇0 o1 S: X9 y1 a w V" J( v, r. ^
老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。公仔箱論壇. Q) w0 X8 B# A/ r! P0 J# w
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1.健脾益胃。公仔箱論壇, f$ L7 P: ~/ j! t2 T
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。公仔箱論壇8 g. \& d6 s# ]9 }
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2.抗衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z8 {8 q3 P$ a; x
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玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。
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: b0 n. ~2 X9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.防止便秘，防止動脈硬化。tvb now,tvbnow,bttvb7 _0 u3 i% I5 }+ N5 w3 {. }1 j& X% U
# I" G4 y" @, Z% Q+ T* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^2 a5 p Z) F0 }# Q/ e" z# A: z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j, U# K3 i5 Y0 F1 w2 c: P; A ]
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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，9 `1 u' T8 q4 }6 B! a
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其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
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7 q2 `& w& c# g4 @, z+ j! K4.防癌。tvb now,tvbnow,bttvb8 O" J8 C8 _5 D3 U1 A6 e) h
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4 H0 M: c& G5 c9 k, Z6 e+ s- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。公仔箱論壇! j0 }6 Z4 |! M2 ^
4 \- k( J: h: ]0 ~/ C' `: s公仔箱論壇) E8 W1 Y q# z0 _- S6 [( B" |; P- t
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) ~% x6 A, ~9 D' X$ P5.有美膚,護膚功效。" T- P6 \4 N' f4 y) H+ N/ @
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: \! Y3 Y0 n1 [) r1 S! Z9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a; ?& ^$ H1 N$ u& F5.39.217.77
h0 Y$ ]' O3 }! D7 j; j公仔箱論壇玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、5.39.217.779 j- E* K9 {# Y2 A3 Q% j1 L; S
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心肌炎、維護皮膚健美有效。 tvb now,tvbnow,bttvb- b/ N3 u( |2 y" O
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6.降糖功效。& f; a1 ~5 t* F x& B3 M
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8 x+ Z, Z, ^; h. Y; Z% k4 e/ j8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u, {: `& Z2 A' f' w公仔箱論壇玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，
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" @: W4 `2 _$ Q9 F0 ctvb now,tvbnow,bttvb每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
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2 K" O& R; @2 M3 y$ D& `; i公仔箱論壇7.通便功效。
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。( e# \4 {, y9 F* @% P L4 e3 _! u2 K
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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