中醫認為，5.39.217.77! m: B: T3 ^( @1 a; g# g
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抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o6 m3 j" u/ p9 g: A
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( `, b* v/ {" D" R- ~" {/ Y公仔箱論壇玉米性平味甘，
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* D+ B Q4 y3 m, A H5.39.217.77有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，5.39.217.773 s8 z2 C( m' y1 l
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' t6 h( |; I# D( `公仔箱論壇主治腹瀉、消化不良、水腫等。
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現代營養還分析出，
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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可抗眼睛衰老。; y7 a' n1 k. J& r. l
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另外，研究指出，
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煮玉米時間越長，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D4 i& Z6 t: ]9 z$ v2 k/ b
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# K9 P( R) H7 ~9 H" o6 d8 W; K抗衰老作用越好。
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$ d. P; r$ L" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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6 U/ x; k y K2 D [公仔箱論壇玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]' i5 [, m& S) {9 v% ^8 y
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、
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玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。
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2 `! X2 K; `; Q' `5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:tvb now,tvbnow,bttvb- i$ K# E* K9 @1 [" Q& l
1 K9 C n, |1 R* Vtvb now,tvbnow,bttvb從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，5.39.217.776 {2 X6 ~6 X1 W% W# _" F o
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1 n5 a/ C( Z; ?6 X其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。tvb now,tvbnow,bttvb7 D1 I0 ~5 L/ b
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7 r4 u8 p/ I9 f* C: ]6 \; u( H玉米的眾多功效:
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由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、
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0 }+ y$ I/ X# q5 Z老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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1.健脾益胃。% _% e2 n' G5 e8 \/ l% g; k
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。0 R; ]" f2 y3 v+ f% l- R
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. g6 O# [" g- Z7 M1 _) n& Btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I) H7 P, l# {( n- {6 T+ }
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2.抗衰老。公仔箱論壇! Z3 `$ A+ g' Z) O8 F, X% `& d3 N
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玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。 tvb now,tvbnow,bttvb O3 @+ T6 }( F, Q4 o
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3 m. J7 K" Y/ t0 M3.防止便秘，防止動脈硬化。
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% b, R, j! E# `* R" T2 ~+ _tvb now,tvbnow,bttvb玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，
& D+ P. m5 B! D% D公仔箱論壇/ p7 F. d: @0 C4 B
% f' r8 j, A8 `8 [. ttvb now,tvbnow,bttvb其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。( B( ?; C4 T% A M- Z
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8 Z/ x3 Z2 |1 @- {& d" W3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.防癌。
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- g4 z9 U) `3 i: X) x& p8 [5.39.217.77玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。: h3 J6 T. Y; U, }7 m1 [
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5.有美膚,護膚功效。# z# ]8 h- n: n5 F7 K- Q: k: N
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，tvb now,tvbnow,bttvb$ x+ G# Y* z: {6 w3 S. z8 ?* p7 w$ T
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每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H+ Z4 b0 s8 {: P, p: |4 i+ u% v5 l
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: j: g6 J q! k i0 D& _6 w6 \/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。公仔箱論壇' h4 E* |3 V6 i3 H5 A( d$ G: ?. \
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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