【材料】
/ R a- U& c9 ] J" p+ e3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
7 m2 G3 {% n+ `7 a! S) ltvb now,tvbnow,bttvb青蔥一條(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a5 s0 |" ?& P) U; E$ a3 g
紅辣椒一隻(切絲） 公仔箱論壇- l( R( b5 g% V% q/ U1 k: G4 p
1 J5 q& J. B6 j【香茅料】
1 H# q8 n& \$ E! u9 U+ G% Mtvb now,tvbnow,bttvb香茅二枝(剁碎）, B5 D+ J! S5 r9 A: K
蒜茸二茶匙
) `+ s0 e' r3 Q0 b乾蔥茸二茶匙
+ W2 s- o7 w4 V! ` 5.39.217.77; b5 u q* G6 Z$ M5 {# v9 B
【醃牛肉調味料】
0 N: L. \. ?6 ctvb now,tvbnow,bttvb美極鮮醬油半茶匙公仔箱論壇" @9 |) l* m8 P0 X# Y$ e0 s
老抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {; c" x) N9 U$ e
生抽一茶匙
]+ @7 e2 H9 |) O; ]) m) Htvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙
0 q3 N7 o7 s8 X# s8 A麻油半茶匙5.39.217.77, W7 x5 m# [! `" @
薑汁二茶匙1 S& C# D" N( c/ W) D3 h
紹酒一茶匙
/ O4 ]/ p. L- [% Z8 x1 j+ ltvb now,tvbnow,bttvb梳打粉四分一茶匙公仔箱論壇 n: k7 Q, P" t6 o! _5 V
生粉一茶匙
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5 p: R7 X1 S. Q) G2 l& V& q公仔箱論壇
' f2 Z' Z! D- b/ ~. t5 S【獻汁】
p6 ?6 D' m% I7 L' S- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油半茶匙
6 q2 [5 w3 \+ g" q5 Ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油一茶匙7 T* ^- y, V$ I, `9 x& A' a' {
老抽一茶匙7 x; {/ b6 X N
砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u5 C, C, L. c; Z& N1 y
生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F4 d' j5 E! ]& r
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.77+ _: r0 v; D% Q* ]4 p9 I
清水一湯匙
+ l& Z3 J0 a$ E! V: J. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e8 y+ C$ L9 q$ w公仔箱論壇【做法】8 F U9 x9 a' A X( i: {. D8 y- g
(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。5.39.217.770 C9 s( H: k% P% O- h `" G
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。8 ]. p8 [7 ]% I# T+ G! |
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
5 r1 _% T1 J: d3 X, ptvb now,tvbnow,bttvb(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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