【材 料】公仔箱論壇& c5 J* S8 b5 g
鴨腸 300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 _! b/ m% o% B1 Z, ^1 A/ Z- f
鹹菜絲 40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 r9 v' T% y0 n/ T
芹菜 75公克5.39.217.776 a, @; l `; a6 q
紅蘿蔔 75公克5.39.217.778 K- U, V0 U/ A! H2 A
辣椒 1根公仔箱論壇7 v1 U$ ^! @/ B2 P9 e' f& J( o! P
蔥 1根/ ?* Q$ t1 U5 s; I' r
蒜頭 2顆
9 o# `1 o0 @& a3 W公仔箱論壇沙拉油 2大匙& [' i4 H7 F1 J: {
【調味料】公仔箱論壇5 e7 _1 f/ J! v9 [8 ?
鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" B' k% U- S. k1 F: r" s- Y( f; a
雞精粉 1小匙
9 o2 D) U8 \. G, A# @5 E. o公仔箱論壇糖 1小匙
! [; O6 z5 O" @3 z# z" k公仔箱論壇胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 S/ D$ v9 x$ w% L2 f
米酒 少許
( F5 O* W- @7 p9 J9 |3 m公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w: W" `" H s: `
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
+ a6 d2 D. J2 `1 |6 e4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
; \" z0 l2 U9 l- Z( k% C5.39.217.773.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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