【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ T, J8 S; V9 g. j: X" T
鴨腸 300公克/ z8 [" p3 K) e
鹹菜絲 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z; ?; |8 R8 P) S7 @. e
芹菜 75公克9 ~6 K! F0 H; ~" V( a
紅蘿蔔 75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @7 ?7 V9 }- t" ?# p% o8 \, \$ c
辣椒 1根公仔箱論壇: G# E/ X! s0 W
蔥 1根
6 C( A# s4 a0 v9 b% K* o蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A, }4 y. T* s( F
沙拉油 2大匙
' X( D K% w, W* D+ U公仔箱論壇【調味料】
$ c$ i8 [* L6 k. F; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
! {4 s4 p V0 A: S9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1小匙
$ k6 O9 n6 m; W5 L糖 1小匙
k1 k. u0 u+ |4 f$ N' V+ W: [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1小匙% { O9 n7 a/ Z( Q% Z8 V0 h) {
米酒 少許
- Z9 F2 y& |5 d$ L# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇( \- t" b0 U6 }" y. v# O) I: o3 {
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
' `: j1 [* x, }. K; r3 s: k h2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。0 ?, \. z p2 Z0 P" H* V
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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