【材料】
; y$ e* [( T8 Y) d" P# {3 y公仔箱論壇牛肉一磅
% n0 }9 g/ {6 U* X5.39.217.77蒜頭四粒公仔箱論壇4 n% f* K7 m, {- \
洋蔥二個5.39.217.774 h7 V' N6 ?" e- l. p0 m* n
紅蘿蔔一隻tvb now,tvbnow,bttvb6 J4 A* v% `4 l) X% B( ^9 s& c
茄膏三湯匙
4 [4 X7 p6 W* B( [" W! J1 {& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候醬二湯匙 公仔箱論壇 r/ W% R8 T- r3 J2 v q7 K
牛肉上湯五分二杯
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N4 Z3 [' Z) V$ F2 U
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
5 u0 C7 [9 f0 ^, X4 j5.39.217.77(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。* G1 t8 q0 I# x9 J% Z
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
* {* t. e( \6 B2 R" \' J4 M(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
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