【材料】公仔箱論壇6 D/ n7 f h8 W7 ]$ W& }0 m8 n6 g
牛肉一磅
9 Z: S# P8 w3 P& x. y9 q公仔箱論壇蒜頭四粒
& y5 B& D( @/ m- N洋蔥二個' K* q( C( {# p- | M
紅蘿蔔一隻
/ ?: v7 o ?9 T茄膏三湯匙4 x& q5 d1 x! W& N* e+ ]
柱候醬二湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D6 P0 z \6 {4 V
牛肉上湯五分二杯
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【做法】5.39.217.77/ o6 Q1 j- T. D4 s) z: ^1 x
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
8 q o" ]9 ^: Y6 N3 u. V5.39.217.77(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。: y. R) a& k0 q7 h9 Q7 `. D1 S3 W1 q
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。) e/ L) d/ ~; I2 {( u1 q
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
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