材料
' R; v0 ]1 c& Y5 u& B2 ^tvb now,tvbnow,bttvb熟意大利飯 100克、乾葱茸 5克、粟米/牛油/巴馬臣芝士碎各 10克、煙鴨肉 15克、雞湯 40毫升、白酒 10毫升、忌廉 5毫升
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7 A+ t4 R+ X0 k) ~% W; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^$ n. _ Q: ~! [) U7 B% J) c. C
做法tvb now,tvbnow,bttvb, \$ G8 \ i3 t9 N1 a
1.粟米烚熟，備用。牛油切粒，備用。
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0 w" A6 y% X6 {6 q) b1 otvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中加油，下乾葱茸同炒，收細火，下白酒煮約 10分鐘，加入半份雞湯再煮 10分鐘，再放忌廉 10分鐘成忌廉湯底，待凉備用。公仔箱論壇3 F$ q5 ~/ q4 n5 k* x2 b |
* A% b4 i- n) o$ ] n! o; Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將忌廉湯底、熟粟米、半份牛油粒放入攪拌機中，打成幼滑粟米忌廉醬。tvb now,tvbnow,bttvb0 S& e9 |7 Q" G! C; r. T
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4.將意大利飯、餘下雞湯、粟米忌廉醬用中火煮熱，加入巴馬臣芝士碎和餘下牛油煮至融化上碟，最後排上煙鴨肉即可。
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發表於 2011-11-22 07:38 PM
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