材料
4 A" b3 Q' R2 q) _tvb now,tvbnow,bttvb盒裝硬豆腐 1磚、鮮淮山（切片） 120克、鯇魚片 40克、白果 30克、豆漿 300毫升、薑 20克、煙肉 2片tvb now,tvbnow,bttvb4 E2 ^& G$ R/ \! v& x
# b( o; m( O+ S" ]& A2 _調味料公仔箱論壇; i" u: l/ K" b0 M8 a! X
鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法
& T, C8 ]: P) i, |# R4 X' u( D* d, ^tvb now,tvbnow,bttvb1.煙肉切碎，備用。4 R; L( x8 q+ ~1 Z
3 X6 Z3 ]- M. S" p, C$ e, R5.39.217.772.煲滾水，分別加入淮山、白果、煙肉汆水，盛起備用。
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3.豆腐切絲，備用。5.39.217.774 h6 ~4 O# ? e' i
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4.開大火，鑊內加入豆漿、薑煮滾後轉細火，下白果、鹽、胡椒粉、煙肉、淮山、鯇魚片、豆腐略拌勻即可上碟。
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發表於 2011-11-21 07:27 PM
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