材料
' T4 {) p; Y' u) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹酸菜 100克、布包豆腐 1磚、豆卜 5粒、紅腰豆 50克、雞（斬件）半隻、雞湯 1公升、白胡椒碎 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 t- R" v0 [9 ^6 F' o0 q
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醃料公仔箱論壇- y: [4 v* ^- _6 d
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許( G+ R. _& f4 d
+ D8 Q/ f, `, u3 |0 c調味料
$ E, J' {4 {" b) u公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法
, r# K5 @3 K- p! B- W- @5.39.217.771.雞件、鹽、糖、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘，備用。
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! |4 N4 I% O% n7 u& i公仔箱論壇2.煲滾水，下鹹酸菜汆水，備用。 O( z3 t4 \7 a
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3.豆腐切件，備用。
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9 S/ d# d j) G3 L6 l7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火，鑊中加入雞湯、紅腰豆、鹹酸菜、豆腐、豆卜、白胡椒碎煮滾後轉細火，加蓋煮約 45分鐘，放入雞件後轉大火，滾起後加蓋，轉細火煮約 12分鐘後，加鹽、胡椒粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A/ A. X( G$ k T, w6 n9 b4 r
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( Y- G" Q5 r. K) P6 p) b; m! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞件不可以全程用大火來煮，否則肉質會粗糙。tvb now,tvbnow,bttvb# }9 l+ V) B# H* p1 z9 R5 J
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發表於 2011-11-21 07:26 PM
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