【材 料】公仔箱論壇6 f2 E5 A3 p0 F- t0 Z7 |
A.西洋芹 60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r2 h8 N7 r$ [8 A( J
香菇 2朵
0 ]% J2 d4 Q4 h' W& y$ f$ { 雞胸肉 150公克tvb now,tvbnow,bttvb; l, u+ G; {$ v( u, ^- m- I8 m2 H( B
鹹魚肉 70公克
4 c e6 q" }1 h. V$ L* e& `/ w5.39.217.77 板豆腐 1塊
; v6 K8 u, d% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蟹黃 30公克
0 s& F$ ^4 R0 ^ 蒜末 1粒
" {4 p$ F2 m. N 蔥花 1支tvb now,tvbnow,bttvb4 G" g1 C5 M0 D) d2 p4 P
【調味料】
9 E2 X& j* K3 gtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n( ^2 n% X& j
雞精 1小匙
/ D D" F3 ?& Y$ t公仔箱論壇 糖 1/4茶匙
0 D9 P9 i2 Q, _& G- ^( z公仔箱論壇 料理米酒 1小匙6 g" I3 i- w& h7 J$ y# A
雞湯 400公克7 M( g P& @7 w9 |# V3 M5 |
B.料理米酒 1小匙
5 \$ N" H( J/ G! E D3 x+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生粉 1小匙6 y2 q8 ^! p0 P! J$ ]% B! b
C.生粉水 適量公仔箱論壇2 _( |% P \ D7 O! x9 C" A% r: v
【做 法】% Z& U5 K4 [" ?+ H3 w7 J6 c7 P
1.所有材料A皆切丁後，鹹魚以清水洗淨後，放入蒸鍋中蒸熟；雞胸肉丁用調味料B稍醃漬後，放入油鍋中稍為過油撈起；豆腐丁放入油鍋中炸至酥脆撈起；香菇丁、西芹丁放入沸水中汆燙至熟，蒜頭切末；青蔥切花備用。公仔箱論壇8 i ]7 W; l; p! I p8 b. b
. l$ n6 J- k* ^5 {1 i6 F' F# Y5.39.217.772.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蔥花、蒜末爆香，加入雞湯煮至沸騰，再加入作法1其他材料繼續煮沸。
/ E3 c/ L* ]: a' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b) m0 l; o1 J) L" j3 c! a1 d U
3.加入調味料A拌勻，並以生粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2007-10-21 01:30 PM
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發表於 2007-10-22 08:50 AM
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