材 料 : 肉 蟹 1 斤 雞 蛋 1 隻 洋 蔥 一 兩 青 椒 1 隻 紅辣椒 1隻 蒜 頭 6 粒tvb now,tvbnow,bttvb2 S4 w1 m: G, a& Z
7 `: u. j. G: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 : 茄 汁 1 1/2 湯 匙5.39.217.77' W0 E: M% y G3 F9 S2 t
蒜 茸 辣 椒 醬 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C2 I0 ]; k3 H/ d/ J
糖 2 茶 匙
& g( `% J$ M3 F9 @& v7 m! x水 1/2 杯公仔箱論壇% B8 q$ X# J3 F7 @) k0 X; \
生 粉 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb9 W4 o" |, Q- f q) o8 ^
鹽 1/2 茶 匙
" d; k% W4 z; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h& O M7 p3 w. z( W公仔箱論壇製 法 ︰tvb now,tvbnow,bttvb/ N/ T+ e7 Z: h
2 j) b8 j+ ? ?6 x公仔箱論壇蟹 斬 件 洗 淨 。 洋 蔥 切 角 ， 青 椒 切 角 ， 紅 辣 椒 切 角 ; 蒜 頭 剁 茸 。 雞 蛋 打 勻 。- s. B# w$ D; T' y/ t
以 蒜 茸 起 鑊 爆 香 ， 放 入 蟹 炒 幾 下 ， 加 入 青 椒 、 紅 辣 椒 和 洋 蔥 一 起 炒 香 。
X1 @+ M( F- R3 z" R8 H+ P贊 下 1/4 杯 水 ， 蓋 上 蓋 略 焗 。 把 茄 汁 、 蒜 茸 辣 椒 醬 和 鹽 加 於 水 中 ， 然 後 加 入 生 粉 一 起 贊 入 鑊 中 兜 炒 。tvb now,tvbnow,bttvb$ ? d' B9 q8 j" v
成 芡 之 後 ， 加 入 雞 蛋 略 炒 ， 即 成 一 碟 惹 味 的 蒜 茸 醬 焗 肉 蟹 。 |
發表於 2007-10-21 01:25 PM
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