材 料 : 肉 蟹 1 斤 雞 蛋 1 隻 洋 蔥 一 兩 青 椒 1 隻 紅辣椒 1隻 蒜 頭 6 粒
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" g0 F3 N- P' o0 K1 R( F G調 味 料 : 茄 汁 1 1/2 湯 匙5.39.217.77 f" \. Y/ M: w! e) A& J/ n& b
蒜 茸 辣 椒 醬 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]$ G6 h+ C4 [- a2 p3 z; i
糖 2 茶 匙
% @/ l0 Q5 R% m5 J" m" i! ]# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 杯( O4 H( _% o$ r5 O) W
生 粉 1 茶 匙
8 U5 K4 x- D, g4 D/ h鹽 1/2 茶 匙5.39.217.77! f$ ?- I; S( Y- F9 ~
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製 法 ︰
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8 Y7 x# w3 B4 \5 ?# p' K3 Vtvb now,tvbnow,bttvb蟹 斬 件 洗 淨 。 洋 蔥 切 角 ， 青 椒 切 角 ， 紅 辣 椒 切 角 ; 蒜 頭 剁 茸 。 雞 蛋 打 勻 。
. i4 C& ~2 Z! R2 L1 y, u. X+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 蒜 茸 起 鑊 爆 香 ， 放 入 蟹 炒 幾 下 ， 加 入 青 椒 、 紅 辣 椒 和 洋 蔥 一 起 炒 香 。5.39.217.77# A: ^2 h: W, t0 a1 u: o5 A
贊 下 1/4 杯 水 ， 蓋 上 蓋 略 焗 。 把 茄 汁 、 蒜 茸 辣 椒 醬 和 鹽 加 於 水 中 ， 然 後 加 入 生 粉 一 起 贊 入 鑊 中 兜 炒 。
" g' E) I# M' J成 芡 之 後 ， 加 入 雞 蛋 略 炒 ， 即 成 一 碟 惹 味 的 蒜 茸 醬 焗 肉 蟹 。 |
發表於 2007-10-21 01:25 PM
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