材 料 : 肉 蟹 1 斤 雞 蛋 1 隻 洋 蔥 一 兩 青 椒 1 隻 紅辣椒 1隻 蒜 頭 6 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H" d3 W' S! t% r* p2 @
5.39.217.77: ~" C2 n5 y+ a. `
調 味 料 : 茄 汁 1 1/2 湯 匙
; h, F7 |0 f# |6 C }, stvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸 辣 椒 醬 1 湯 匙8 [6 o! w& k( r/ @1 i, B' Q8 x; D
糖 2 茶 匙" G V7 Y) E/ e7 D* A4 U) e
水 1/2 杯
' V4 {+ ]4 b# A8 n6 v5.39.217.77生 粉 1 茶 匙
m7 d- G3 J0 _5 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶 匙
: N: k. i) Q, y; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v& h4 `7 i+ W4 K; o; l. {
製 法 ︰0 C3 x! y2 j% H9 v `& {
% b/ ^/ \4 r7 Y. ?; H% Y蟹 斬 件 洗 淨 。 洋 蔥 切 角 ， 青 椒 切 角 ， 紅 辣 椒 切 角 ; 蒜 頭 剁 茸 。 雞 蛋 打 勻 。
8 n1 R) u! }1 \. o- [4 `1 t( Utvb now,tvbnow,bttvb以 蒜 茸 起 鑊 爆 香 ， 放 入 蟹 炒 幾 下 ， 加 入 青 椒 、 紅 辣 椒 和 洋 蔥 一 起 炒 香 。tvb now,tvbnow,bttvb% _5 q: b! Q1 m) p. v! f
贊 下 1/4 杯 水 ， 蓋 上 蓋 略 焗 。 把 茄 汁 、 蒜 茸 辣 椒 醬 和 鹽 加 於 水 中 ， 然 後 加 入 生 粉 一 起 贊 入 鑊 中 兜 炒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {5 y# X. J4 d5 y2 u" Q4 [ z
成 芡 之 後 ， 加 入 雞 蛋 略 炒 ， 即 成 一 碟 惹 味 的 蒜 茸 醬 焗 肉 蟹 。 |
發表於 2007-10-21 01:25 PM
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