材料
$ K1 B& n4 @- \6 R. K6 @, t/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿5.39.217.77" S3 l- U3 F' m1 H b: A* Z
8隻 熟蝦仁 8片 豆腐
1 M) _/ z, f; Y7 W+ j% B9 r) l0 ?tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒
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( I7 m% E9 X8 ]) e8 r5 G. N2 R調味料 # h2 b+ I4 I" D2 y: R7 e( `
1/2杯 上湯 1茶匙 麻油
* x5 r' a L9 `: j, H6 d1 V8 a少許 鹽 少許 胡椒粉
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醃料
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做法
: I8 Z( P7 g D5 L! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份
9 T7 [& ^" _; v1 n( e) [2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出# d* {4 B+ o( n( D! X4 A
3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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