材料
' E) n4 v( _( H: h- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿公仔箱論壇: v8 G/ L6 D. \6 L7 |
8隻 熟蝦仁 8片 豆腐" x. [- n/ ?# o
1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒
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( {. y# f, D V0 \2 N調味料
; w% L9 W; z: A) ?. t. t公仔箱論壇 1/2杯 上湯 1茶匙 麻油4 Z# n2 W. m2 b
少許 鹽 少許 胡椒粉5.39.217.77* g/ v0 v- m( v- C$ l
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做法 1 |( i' {9 j% Q; K/ Z
1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份5.39.217.778 \& z' k, [& X7 M: M& k
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出
& G6 v% B" B3 Q+ g7 h* f9 E7 T公仔箱論壇3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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