材料:5.39.217.772 ]% [% n) g: i4 r$ j- N7 G8 y/ q% t
! X7 @+ n* e" Z7 o豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
# V" t/ B3 s& O/ _5 g- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x, k! u0 b! Z+ f/ Z. @
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a6 m2 {3 f. B, V8 ^5 s9 l
) X+ ~: a' R. k5 a f" K3 }7 Z/ q醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
2 v3 m% n. ?) D2 S$ q! N5.39.217.77白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
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% I P- L2 g7 x. [/ L7 Otvb now,tvbnow,bttvb步驟:
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1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
) h0 u/ U9 c G& P3 F) @6 n' [2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
4 \" h& ?. c7 z8 g# O4 H( m' q/ ]3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
$ F/ p/ u- Y: o; c) l1 C) a, `4.肉塊倒入拌炒至變色
) @( T5 i0 W" k5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰$ C* y# e2 V2 ?0 i
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可5.39.217.778 Z: p- S8 Z" \7 ?) x
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發表於 2011-11-17 03:41 PM
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