材料:
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6 O$ S! a1 H9 i6 w [0 [2 T5.39.217.77豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
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調味料:
9 w3 v1 f% U6 g0 E0 q* y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R( T" B( x; o: H4 [% Y+ k: i7 w6 O# @
醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,公仔箱論壇9 C% y/ r" I- V% D# M
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
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步驟:
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1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀* m3 k9 Z! W- z* }. i
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末5.39.217.773 J8 w$ K/ `! S1 Z- L4 ?* ^7 g; H
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
) Q: q2 D' z5 K% s A! K5 s; u公仔箱論壇4.肉塊倒入拌炒至變色2 k$ W% k, \2 O `( E5 Y
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
1 m- v2 j6 f. Atvb now,tvbnow,bttvb6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可5.39.217.77' Z* i" t% L0 M5 w1 b) N. e' Y" P# ]
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發表於 2011-11-17 03:41 PM
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