材料
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/ d: Z) J; C( H1 q3 S 豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
: Z* }* L; J1 X6 p- @9 Z5.39.217.77 糯米半斤、蝦米半兩
7 ]% `; _; \4 H A調味料
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+ V+ T. k# Q3 y' ^: F 醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. N+ o( W0 u, Y! O- R) e P, }
味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
" Y# I) y5 w: z/ ktvb now,tvbnow,bttvb做法
% z" q1 [, u& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c( r2 L2 Y/ @+ A2 E
豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。* b7 ] Q8 |. `# c E( ^5 g3 U& T
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
8 J7 X c4 _& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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