材料
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1 Y; {5 a; w! X: R; n8 B4 c) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 5.39.217.770 e# R4 b) k3 j" X
糯米半斤、蝦米半兩5.39.217.77/ o b8 ]- U7 j( o& w# n& @, i4 Q7 B
調味料
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; e1 f$ D$ G: `+ ^$ n公仔箱論壇 醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 " l, y' } y! M6 B0 V
味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半tvb now,tvbnow,bttvb/ F6 a) d3 ]2 o& y
做法 公仔箱論壇 U k9 V- w2 G3 T
- h6 T# d! S2 `. M5.39.217.77豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。$ K* f9 F- ^* s- W4 l. d
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。5.39.217.77$ D; g/ Y$ ^, K
豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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