正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。公仔箱論壇; d. b; B" r% O( d
據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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1、幹核桃半斤（淨）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z% O" s h- M# h; d' T& r& c
2、白糖一兩半。5.39.217.77# u/ t+ L) \! E
3、辣椒粉兩大匙。
6 d( [# o* I' S( U0 ?1 o8 X1 t 4、花椒粉一咖啡匙。
9 x& o4 u& i/ a2 \ l0 u% W公仔箱論壇 5、甜面醬一匙。公仔箱論壇: J' l: v' j; H8 t, I* Q
6、鹽一匙。5.39.217.77; s; v- s" V, j+ A
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做法：
/ L( P+ X. i* h4 O公仔箱論壇 1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。! g/ Q: J( L, m3 Z" ~; U8 z, X
公仔箱論壇. Q6 H( p Z1 Z9 x3 w% Y( I5 c- `' x7 C
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2、掰成兩瓣。tvb now,tvbnow,bttvb! X# T* E4 ]7 J" t0 Z
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3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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8 R# o* O, y. s" l* y B5.39.217.77 4、撈出瀝油。
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# T) ^; I; \" [/ stvb now,tvbnow,bttvb 5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。
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6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。
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/ z9 t' f& F. G3 u% x! w+ ]2 _) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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