材料 ( x* D- u- e3 V' H; W$ A; U
- Z3 B7 n. O/ j9 D( A: ] 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g, z4 ^0 |8 ?1 y$ q
醃豬排用料 5.39.217.77) V( }6 w6 G4 z; Y* F1 A
1 D5 O2 t* _) Ctvb now,tvbnow,bttvb 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
4 c8 L8 ~) g! C* |9 ~) dtvb now,tvbnow,bttvb調味料
! `6 H0 j# W$ Y8 c公仔箱論壇
3 q/ g2 G- F2 W% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 公仔箱論壇' ^# I6 J$ O9 z2 S4 S
醬油一大匙
# _1 e2 P; o/ Z3 d- P( g/ O做法
! ]: Q2 _4 x1 W3 _5 H) @( v( U
" n4 F& [) l% X4 _/ \& ntvb now,tvbnow,bttvb將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
( b$ S* d8 ?0 d" U# H公仔箱論壇起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
; S6 w4 X: q* V4 P/ s飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
| 