材料 7 i6 A! R: Q1 [' S' E6 Q8 R
& J) D/ \2 U9 W# G, P4 E' E 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
& O9 ?% q: Z, g9 f) _5.39.217.77醃豬排用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w, @+ w- P) e' P: s/ y
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醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( c' o& f$ x6 _: l8 @( I
調味料 5.39.217.77- z1 a, A; z7 s" f0 J
( A$ K `- r+ d) v5 ?2 U5.39.217.77 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
, Y; q! ~2 A3 D/ k& @公仔箱論壇 醬油一大匙 4 [5 l& n, n8 d
做法 5.39.217.778 L$ d9 q% \1 }8 W7 I* _& r
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將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。0 n1 `/ B$ | L6 j) h) ]! f" A
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
! i _9 @, N* j5 {& ~1 `% b5.39.217.77飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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