材料
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大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 1 t) F) r& ~5 Z; A
醃豬排用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F& F" t( R8 W# c
0 p1 U/ t& K. g* u, w5.39.217.77 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 5.39.217.770 i7 d) s& G: x; B" X9 c3 W% D2 k
調味料
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酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 X7 N( [; \$ }# p4 ^& @) L4 t
醬油一大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d5 R b( X0 s, s4 e0 e1 p1 m+ W+ O
做法 & L1 |1 r' X% i+ R: \, f
7 O1 G/ N# q; ]將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
1 U2 @! f% d% T# x; \) }起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。公仔箱論壇 `4 X% f2 g$ R4 Q9 d, E
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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