材料
+ \3 l5 k% H6 R& K* g: d! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2粒瑤柱 10隻蝦米 tvb now,tvbnow,bttvb M* \2 }! Z; w* z
1隻吊片 4隻冬菇 公仔箱論壇9 \* k% h; B$ y4 q
2杯米 2杯清水 5.39.217.77+ r9 S' T$ a; m2 g# \
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少許鹽 少許胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K# t4 D' u. `5 X
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @/ N# @) y1 [. E' r
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. 6 X3 q) E. Y' l6 E% P& h) {8 K
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
0 s: ^% N. E+ {3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用
; [7 H; n; M1 W& f4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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