【材 料】 公仔箱論壇: E% A+ J3 q t7 Y& C% P, y5 |
牛腱 400公克 1 D" ` @" ?( W# E! [
洋蔥 1/2個
, ]- _+ J9 c( i4 { g: i5.39.217.77馬鈴薯 150公克
" a7 p' x8 z! x. J& ~1 ` Gtvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄 100公克
3 R" z2 {6 v; i5.39.217.77奶油 60公克
# I- ]$ R G, k- Z4 D8 |* \蒜末 10公克 ! k" {( M6 H& P3 X: Y5 t! [) y. v
牛骨湯 1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r; ~9 t# j5 f2 ^
【調味料】
( D B9 Y$ L, h8 k公仔箱論壇月桂葉 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G& S7 R( ~, K3 `" z9 y) x# _
匈牙利紅椒粉 3茶匙 " ^0 u& G0 X# y' I. l7 y0 o+ i
鹽 1茶匙
5 q" N3 U' I; ~6 U+ d; O5.39.217.77麵糊 2茶匙 9 D- U) f. X2 j# c, B$ r. N
【做 法】 % ?: ^3 _' d: y# z6 v2 y
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
- l7 x1 n2 |) A9 C( G2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
K( T1 c! D \# n S5.39.217.773.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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