【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y/ y% ], ?. \9 A) d, H
牛腱 400公克
' p1 a: w+ B1 @+ h/ f5 H7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2個 公仔箱論壇+ `( A/ T$ \ Z' w; o
馬鈴薯 150公克
4 I' \$ i! }8 I/ ?! @* Htvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄 100公克 5.39.217.77" b$ S7 I0 n$ X, _
奶油 60公克
5 [. ?! l" F/ n/ }蒜末 10公克
6 d4 W. y- @9 O5 ^' ^公仔箱論壇牛骨湯 1000㏄ ; K* c7 ]9 \% i2 p
【調味料】
. h" m( e, P H' Q6 l8 utvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 1片 5.39.217.77 l7 U% y5 y6 z2 \% C
匈牙利紅椒粉 3茶匙 % y6 |/ O3 }% E8 `' T& h
鹽 1茶匙 * p+ V+ `4 g" Q! }
麵糊 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 g6 W: a: d7 r' @: n; M5 o( ]
【做 法】
' X X, G' f+ r0 M5 ?0 m2 M2 [, Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g6 B/ X) X6 j* X- ]) [
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 # o, N p$ \9 g- [( T9 x
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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