【材 料】
& r, M6 u2 @( x, }牛腱 400公克 9 E3 X* Y4 R( \$ p1 u
洋蔥 1/2個 + H3 N. s0 o/ }+ {
馬鈴薯 150公克
, |7 _& I7 K5 _3 k( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄 100公克 + U3 g8 a6 y! c. D' U. K: M
奶油 60公克 * _* [3 r; S5 }: @' J. s) J2 A
蒜末 10公克
& j# n+ `5 I5 V公仔箱論壇牛骨湯 1000㏄ k' s* C! b9 H: o2 y1 p
【調味料】 5.39.217.776 W3 V& F/ s0 z9 g2 y
月桂葉 1片
' U; O E7 d) m d+ L) S' | J公仔箱論壇匈牙利紅椒粉 3茶匙
5 p- ?/ J$ ~% n4 J鹽 1茶匙 % {) t! Y2 Y8 j
麵糊 2茶匙
! P% K! r/ X* K' S2 E: ^9 o公仔箱論壇【做 法】
% I( ~7 l8 o* n9 R @) `' O- Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
( s: N: W8 [! @+ h" ?3 {) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
! v5 N( p6 U# y0 v, S! N% d. l8 y3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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