所需材料：
) G! J$ I" ?+ v) D# }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p# R" h0 p3 Q, U3 I2 Z6 f9 j
檸檬 ... 1個 5.39.217.77) k: e; L a, m* D& ?/ v6 R
蒜辣魚露 ... 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 {% o$ g- J2 e
椰漿 ... 1大匙
& O; `. E& y1 p/ V8 T6 @tvb now,tvbnow,bttvb芋葉 ... 2片
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6 n5 T3 K4 I) H) oＡ料
$ f+ N% @- w( @9 n. }絞牛肉 ... 400公克
/ E; z+ Q! Z" X4 G公仔箱論壇碎花生米 ... 2大匙; K0 p1 e3 H- ?) j# W7 F
鹽 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x' b+ P& y% i, a
糖 ... 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% s' n) W8 l& `/ i4 E
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X" l& U% s1 A- q: N
油 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ i8 H x" m7 V2 M" C
蒜頭 ... 1大匙(切碎)
" x! G2 h/ _5 q$ r1 `4 T辣椒 ... 1茶匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }, T* l' j! F9 _0 c; p, T
香茅 ... 1大匙(切碎) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O* E, D) U1 d5 k# y# }" k
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作法步驟：公仔箱論壇: Q1 u/ }# g" c* ]0 v; C/ X6 F% b
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。& W2 @/ l( F5 I
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。* p8 f+ R, F0 @* k! N9 Q9 N X! v
5.39.217.77% G5 e( k$ \0 I1 O/ U
備註：
9 J% {. q; N, n4 h0 ]公仔箱論壇若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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