所需材料：
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檸檬 ... 1個
( b6 W9 F9 O& {% U, X2 B2 T蒜辣魚露 ... 3大匙 . u/ T4 }, q0 ]* x
椰漿 ... 1大匙 6 A% W' o5 ?' k- N+ s! ^, M% p
芋葉 ... 2片
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5 A; Q8 B7 |& A; _. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ料
6 n8 y) l' H( l' g. r/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞牛肉 ... 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z* m+ R' D+ e2 Y1 T# R+ d
碎花生米 ... 2大匙9 D0 U1 B9 d8 F& o/ o5 |
鹽 ... 1/2茶匙/ A; M: I5 x, ?1 X
糖 ... 1茶匙( n* R7 q4 V7 q2 A; Z
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)0 D5 R( V4 o/ |$ A
油 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d7 r& R- k% j) }$ ]7 C
蒜頭 ... 1大匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _% p' P8 }# d& k6 b& x' \
辣椒 ... 1茶匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb7 Q% z/ ]9 n, z- Z+ h
香茅 ... 1大匙(切碎)
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作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l1 [8 U( b: b9 p" T& F" u, @
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。7 u p9 x( _ O- z
% S, V# L+ f2 N+ G$ k. @2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
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7 ~/ x& x4 W$ i! i: {$ S9 _: ~, X備註：
+ r. E% c9 p- ?7 y, H5 J" G若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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