所需材料：
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" u& {* ]7 R& ?tvb now,tvbnow,bttvb檸檬 ... 1個 tvb now,tvbnow,bttvb7 X7 K& ?4 s5 F9 N2 f' ?3 }& `
蒜辣魚露 ... 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v7 `% [" k; v
椰漿 ... 1大匙 公仔箱論壇. U6 V% R( Y& m, j
芋葉 ... 2片
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Ａ料
2 b, q9 L: h' [/ d @' U8 N6 \公仔箱論壇絞牛肉 ... 400公克
- J( X0 O- i) M' E碎花生米 ... 2大匙
% U! d/ E) d! z, N) R! v1 ~ _鹽 ... 1/2茶匙公仔箱論壇! w5 [/ \; ]; j0 w7 H
糖 ... 1茶匙
/ Z- v6 K( L: Y: N- H6 a; s公仔箱論壇紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
6 k% Y9 D5 s$ Z# f6 n9 ?油 ... 2大匙
$ l3 D0 L! w1 N6 E0 l蒜頭 ... 1大匙(切碎)" N; M/ _* L8 g/ {1 o
辣椒 ... 1茶匙(切碎)公仔箱論壇7 w/ i/ h- c! [. |7 n7 b' y; y
香茅 ... 1大匙(切碎)
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作法步驟：
# L. x: [, h. Y8 H% O8 e+ L1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。( C! g$ j! y) l
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
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若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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