所需材料：
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檸檬 ... 1個 - e* H* ?# b8 i }" R
蒜辣魚露 ... 3大匙
" Z3 C9 X% g$ s2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 ... 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ]4 m. h- |& K3 ?8 F
芋葉 ... 2片
4 _5 c' g4 G7 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d! r' [ L% T% w ?: J
Ａ料
6 g8 R, T [2 `, Z: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞牛肉 ... 400公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Q/ z3 y3 \- l4 M1 W' C. c
碎花生米 ... 2大匙5.39.217.77- y7 _0 l) D7 Z) `/ q* r0 J# b
鹽 ... 1/2茶匙5.39.217.77# X; \, B$ ]6 C# s" M1 X
糖 ... 1茶匙
$ B! o+ b+ c+ Y! E公仔箱論壇紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
8 L" D5 m7 P- C: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 ... 2大匙5.39.217.77' [/ D2 B$ A f! h) k- {6 }
蒜頭 ... 1大匙(切碎)/ ?' x. i9 t, ~4 c$ j( _; v
辣椒 ... 1茶匙(切碎)( c" s4 L, `: I
香茅 ... 1大匙(切碎) 5.39.217.77* e" I+ e% x. X, y' Y/ X
5.39.217.77: O: B; w0 ~8 ~+ p0 i, [8 t
作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb' N8 W+ D5 o1 N
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& I4 G2 b" l' d! C
/ _( x6 V! E. }7 t1 }tvb now,tvbnow,bttvb2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
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' c' m5 j- i( M- z+ Q備註：
9 k' Z# D; W- k) ?1 T* l4 I若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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