[中式食譜] 薑  奄仔蟹

材料tvb now,tvbnow,bttvb; P! t/ K4 N! U$ G
奄仔蟹 1 隻、牛油 1 茶匙、  / 薑 / 蒜各適量、鹽 / 雞粉各 1/3 茶匙、糖 1/4 茶匙
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做法
1. 先將奄仔蟹斬件，以牛油煎大約 7 分鐘。 4 Z0 u4 R" v9 o. q6 M* i
2. 爆香  、薑及蒜，蟹件回鑊，下鹽、雞粉及糖，調中火快兜即可。