【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V+ J/ N5 ]4 m- G: \
熟雞肉 50公克
8 c; Y$ E0 I1 \7 @tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 150公克
: \& a3 y! Y- J8 s$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 1根 * E! c g! I' _+ g2 L/ l
磨菇 4粒
$ X* E) b% H& g* @" R5 Y! X' n: k1 e公仔箱論壇鮮奶 150㏄ 8 t- q; L# G8 y9 N/ m
奶油 60公克 9 [+ W: L$ U& G8 h M
酥皮 1張
N5 V9 X' [) W) x1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯 1000㏄
# _: X* x. N S0 v5.39.217.77蛋黃液 少許 公仔箱論壇! z1 w% |* k1 k0 T: C
【調味料】
2 m7 i G' X/ k. f7 o" J麵粉 1茶匙
- Y1 Z7 }2 h( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?# B( v* g# E+ b& M' ^$ d. Y% @
【做 法】
8 h& b- ]4 Q9 l! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
8 O6 G9 Y+ C1 W2 h& A2.蘑菇洗淨後切片備用。 / G6 c6 M; G7 j; k, {* m
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 ' j7 Z; _5 W D" u0 t+ v1 m
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
$ X3 N" l- q& K; K$ m6 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 |
發表於 2007-10-20 01:48 PM
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