【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K$ l0 z k, t
熟雞肉 50公克
! B! T: ? N( q) z3 f公仔箱論壇紅蘿蔔 150公克
2 B+ [' I6 }' V5.39.217.77西芹 1根
- o- d+ F: a! M- H5 P2 \磨菇 4粒
0 @ n. l3 E/ o0 p# htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb ]: q) m3 a) N' x% C9 i; v: D
奶油 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb, o S6 t' t! t7 t" K
酥皮 1張
& t) V# q) J2 @白湯 1000㏄
0 Z3 `" R3 N1 P% D XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液 少許
; e. p5 ?' f7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# M. d8 x8 Z. v8 x3 J麵粉 1茶匙
, m) N5 @$ Y; r* y$ ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙 8 U4 U) O( B N- y W
【做 法】
# p n9 Q2 \1 j: |5 y1 g5 G- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
e5 Y6 O1 U; h! x& l8 v. L6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。
( [2 {& J( G: C3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 5.39.217.77: [, S' \' p$ Z# U6 W! B
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
3 ^ y7 {) w) q f, W+ ]公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 |
發表於 2007-10-20 01:48 PM
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