巧克力豆蛋白餅蛋白餅鬆脆,飄散出濃郁可可香。
: q5 ` |- k( `3 f: S, ltvb now,tvbnow,bttvb材料:低筋麵粉10克、蛋白45克、糖粉130克、可可粉8克、巧克力豆適量 ! W/ o8 f# M9 I5 ^# |
準備:烤箱以170度預熱10分鐘
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1 B% r% M9 M% L7 [- _- r( itvb now,tvbnow,bttvb 點下放大 1混合低筋麵粉、糖粉、可可粉過篩,加蛋白拌勻,攤平成小圓餅狀。
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點下放大 2成形做法1以巧克力豆裝飾,放入烤箱以170度烤25分鐘,烤10分鐘時需移動,才能烤均勻。 |