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; z, a/ |5 j5 G6 u. d, s% ?: T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: j1 B+ ~2 f. {( b: D: P! d& Y# O
洋蔥 1/4顆
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( x% R Q7 j( P& c' A# ?; c4 ~5.39.217.77荸薺 100公克
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大白菜 1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B4 x j# c$ x" y' [8 M
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寬粉絲 1把
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& ^: f7 z; |: {" C八角 1顆tvb now,tvbnow,bttvb: K2 I3 ]3 Q0 J8 t( Y
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) p4 ?3 g7 ^' o3 ` |5.39.217.77薑片 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f- M" @" `3 l* o t/ u/ U7 K- q
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蒜苗 1支公仔箱論壇2 t) {/ I# e8 ~0 z9 n
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7 e7 p6 m( m6 z" Y g5.39.217.77雞粉 適量
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. @9 z K% _1 A- R: z, h0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 1小匙公仔箱論壇6 R" U# e( P! ~8 H
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4 O% W9 L( Q+ c9 U醬油 2小匙
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4 a' h5 t) U# i7 c; S* j6 ^5 k0 a蔥末 1大匙
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薑末 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* k8 j8 |0 J5 C; D9 F! L) E
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白胡椒粉 1/4小匙
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糖 1小匙$ G0 L# g2 N, b4 ?- v! F
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. ]3 b+ N# U0 D5.39.217.77香油 1小匙 w# B2 r! w! }; ^
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雞粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb( C8 H7 P; j( s* Y. z$ d
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% t9 p7 q9 w) z: @6 O5.39.217.77太白粉 適量
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【做 法】
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1.洋蔥切碎；蒜苗切段；荸薺放在塑膠袋內拍碎）；寬粉絲剪段泡水；大白菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇1 j; o) j5 I, H7 S
2 l" \% v. V+ D) N' R5 _5 q0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取盆放入豬絞肉及鹽，以同方向將肉攪拌並摔打至有黏性。9 _9 Y6 F# z5 B8 z) {
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3.放入調味料A繼續攪拌均勻，再放入作法1的洋蔥碎拌勻成肉漿。公仔箱論壇5 p# Z; L9 e3 R
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4.手沾太白粉，將作法3的肉漿上下拍打，整形成獅子頭肉丸備用。
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4 N0 h3 |; S, X% [tvb now,tvbnow,bttvb5.起油鍋，油燒熱放入作法4的獅子頭肉丸子，炸至八分熟，撈起瀝油備用。
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! a' y+ N4 a, Y/ M公仔箱論壇6.取砂鍋，底層鋪上薑片、作法1的蒜苗段，再放上作法5的獅子頭，加約八分滿的水煮至沸騰。% {6 g5 p# O& J* A6 v$ K
) s; q7 d7 d" E9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.依續加入醬油、糖煮約20分鐘後，再放入作法1的寬粉絲段、大白菜段續煮約10分鐘。/ f! ]/ q& N* n. S) L; J( _
2 F- q+ d) L0 k+ E, ]7 |. S公仔箱論壇8.最後以適量雞粉調味即可。 |
發表於 2011-11-14 09:00 AM
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