材料
/ D3 k G% h! c3 q( r5.39.217.77帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙
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3 ]0 i' } ^1 M8 D5 w3 t0 V0 H5.39.217.77調味料
- e; F5 [/ J2 e6 B$ t2 [5 `5.39.217.77甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯6 \5 ?1 w$ K6 V( B& a* B( R
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9 a1 ?+ I1 v$ ^/ G" Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
9 w5 F% C3 R- {+ E$ W1 I6 Utvb now,tvbnow,bttvb1.葱白、乾葱分別切碎備用。
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: d! R( R+ l# A" f5.39.217.772.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。6 B- x, V) r* W8 D6 o x
$ J4 o% }( v9 u$ T" c mtvb now,tvbnow,bttvb3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^7 E9 M1 B' {" o/ l* d- p
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4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j r" M: [& w+ w9 v; C4 o% P
貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。5.39.217.77' c% I" L" e) w2 a U" y
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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