材料
4 x8 U* I% W% H/ ]) _, M" |/ C煙腩肉 4塊、洋葱（切絲） 1個、罐頭水浸白豆（瀝乾）/罐頭番茄各 1罐、茄膏 2湯匙、清雞湯 1杯、白酒半杯、蒜頭 2粒、香草碎半茶匙、黃糖 1湯匙5.39.217.77* _, S% v+ Q4 x: B# N0 M- z/ {
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; E% B* N$ [! i+ D5.39.217.77做法
5 s5 k4 Y- w2 ]公仔箱論壇1.煙腩肉切成小塊，備用。蒜頭切碎，備用。
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: E- N8 \& v; x0 u公仔箱論壇2.燒熱鑄鐵鍋下油，下煙腩肉煎至出油，加蒜頭、洋葱絲炒至軟身，下茄膏、香草碎炒勻，加入白酒、番茄、清雞湯、黃糖、白豆煮滾，加蓋轉中低火煮 15分鐘即可。
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發表於 2011-11-14 06:56 AM
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