材料
& B4 ] }2 q+ g2 [! {, z; N# V( Ltvb now,tvbnow,bttvb煙腩肉 4塊、洋葱（切絲） 1個、罐頭水浸白豆（瀝乾）/罐頭番茄各 1罐、茄膏 2湯匙、清雞湯 1杯、白酒半杯、蒜頭 2粒、香草碎半茶匙、黃糖 1湯匙公仔箱論壇2 z! J/ U6 Y; L" B
+ R+ b. q( N# j- k! u. e; k/ V
# Q0 L G5 v1 u N" F
做法
& n) |+ ^3 t6 Z/ H* L1.煙腩肉切成小塊，備用。蒜頭切碎，備用。
- v* S/ X4 _/ g: r9 k6 h4 h公仔箱論壇5.39.217.77( m" m) a/ c. N4 y; ~" C4 c" D% d# w
2.燒熱鑄鐵鍋下油，下煙腩肉煎至出油，加蒜頭、洋葱絲炒至軟身，下茄膏、香草碎炒勻，加入白酒、番茄、清雞湯、黃糖、白豆煮滾，加蓋轉中低火煮 15分鐘即可。5.39.217.77# N. o3 {3 x Y: M+ c8 M1 R
|
發表於 2011-11-14 06:56 AM
| 