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2 w+ z# p/ |0 C1 M" H6 {【材 料】* p1 V+ q4 g6 E3 e ?* J
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箭筍 200公克2 E' _3 z7 q) n6 l! W6 _
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秀珍菇 100公克
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1 H t* N: N V S# C8 s蔥 10公克
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辣椒 10公克: a% p. I- g5 z: T( p
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蒜頭 10公克5.39.217.77$ m) j6 r) a+ Q4 f! P$ s$ L6 B
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【調 味 料】
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3 k8 ?) m- N% a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p9 p2 _5 j1 e7 V: Z8 w6 x
辣豆瓣醬 1大匙( z$ E/ w7 H+ I d" @: O
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0 c' ~7 q/ Q& z+ E' c2 N+ F* htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1大匙
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+ O5 m. J" ?5 Z$ J* |$ qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2小匙5.39.217.77% U6 \- y/ {3 W: M$ G
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香油 1小匙/ q/ a! w$ e2 F9 `, J
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8 R& E+ e$ O8 ~. u0 T& }太白粉水 1小匙
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【做 法】
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; J7 M3 p9 D8 U Itvb now,tvbnow,bttvb1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
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' x0 @' G/ n8 s, V w) s3 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
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9 ?# E" I8 t; @1 f/ y# ttvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
; Q4 w' h8 c# j0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r5 l; v" V! ]! g3 E5.39.217.774.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-12 03:44 AM
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