原 料
7 m4 |4 C0 _+ v0 F4 gtvb now,tvbnow,bttvb水 發 魚 翅 500 克 tvb now,tvbnow,bttvb' i$ F; L9 K% n4 } o6 w) [
火 腿 25 克
" P, g- C" P8 P* O! N水 發 玉 蘭 片 20 克 ( K P4 \ P# T7 q% ?+ i# a* L
水 發 香 菇 20 克
( z6 W/ E: a0 C5 g' j公仔箱論壇油 菜 心 15 克 ( V! T4 K. i# M, ?# F
雞 湯 1000 克 公仔箱論壇$ S( t2 @1 J4 }3 C& B( }1 t
清 湯 150 克 tvb now,tvbnow,bttvb7 k" u) m3 t- }6 T5 e1 _( M# G" A) z" F
制 法 0 H% u' f6 y* T! f3 k
火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒* G9 d) E$ ?( j" y! X6 d
魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒
9 a4 _: v% G1 u/ k% x砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒
0 H' i0 M( d" M% h( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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