材 料 :
7 }& _/ A+ l0 g. {8 隻雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q$ |( X$ @0 \2 d6 t
1 杯鮮忌廉 tvb now,tvbnow,bttvb8 p# d3 Y3 ]. H& v
8 安士糖霜
) n4 z g# I; `& K% I1 C' ~% g7 @公仔箱論壇6 安士麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W, A1 P' o \, d$ p
10 安士牛油tvb now,tvbnow,bttvb' Z x' O5 r& y& W& q z! e
8 安士自發粉tvb now,tvbnow,bttvb! T" n$ {* r: f' [) A0 U& r
2 安士谷咕粉7 c6 v4 U9 H$ p0 {7 U9 @% U
2 安士杏仁片: ]7 i; k: P, d% c
1 塊即用急凍酥皮
. J1 D- P" o3 S雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許
5 b4 ?+ ?9 ~, N3 \: s) S% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P: p+ ]" o# p) o, z
做 法 : 公仔箱論壇5 K, C3 X$ x4 @) q
(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。
8 W$ J5 i3 D$ B) V0 o8 l(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。$ X' W. ~% A) E7 r7 v
(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。; ^8 t$ J5 V8 h" x$ Q4 `8 X3 N
(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。
# Z8 C+ g5 a) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。, O$ m. K& W* G) l/ h3 L
(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。! m/ y/ p+ g* @0 W- o4 U& M( _
(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。 |
發表於 2007-10-19 11:56 AM
| 