材 料 :
, g/ r* ?. S7 i* J6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 隻雞蛋公仔箱論壇4 O% a, P3 l- F$ J
1 杯鮮忌廉 5.39.217.77: J2 J. P# [; y d" H$ ]2 m, T
8 安士糖霜: K8 d5 ~9 C. X5 o5 d/ J
6 安士麵粉
" M% M/ _ u8 {10 安士牛油
. P3 [5 e/ N5 J3 B0 q4 O2 q5 E8 安士自發粉) s& @5 Q @/ a" _( i
2 安士谷咕粉
- g4 z; v6 S$ T. O2 安士杏仁片
5 z) |9 j' N: E$ T5 E. N9 }! n1 塊即用急凍酥皮
3 d' T# N _1 N8 T( ]/ {) v+ l3 k雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許
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0 c2 ` P! p) I3 T+ L5.39.217.77做 法 :
5 r: ?6 j& _. r6 l- E+ C, M5.39.217.77(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。5.39.217.776 V9 m' c. Y! Q/ h
(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。5.39.217.77) e. w1 l, C1 @3 W- P, E
(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。9 E" S9 j; V# D6 r. Y4 x) [" T
(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。
" X2 K' k- a' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。
; N* P4 p- g8 e& k" W9 y2 h/ g公仔箱論壇(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。公仔箱論壇3 J# c& _/ a/ x( X" m
(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。 |
發表於 2007-10-19 11:56 AM
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