[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

材料 合掌瓜 1 斤5 C: O& z( n* z! N
章魚 1 兩
排骨 1 2 兩4 C) `! D' `* B+ [% C. i! u) n4 N
薑 2 片tvb now,tvbnow,bttvb% Q$ z* O2 _4 r
蜜棗 5 粒" X: p% P9 V& C

做法
章魚泡浸至軟身，洗淨。
排骨洗淨，出水。蜜棗洗淨。
合掌瓜去皮去核切件。
鍋放 12 碗水煲滾，放入合掌瓜、章魚、排骨及薑片，大火煲 1 0 分鐘，轉慢火煲 2 個半小時，加鹽調味，即可飲。

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遊客

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發表於 2007-10-21 06:18 PM | 只看該作者

Good! Ho Ho 飲,

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