材料5.39.217.77. C. v3 m4 f" V
智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
. N" q) Y2 C6 d W, ?5 x+ ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^9 |$ a* ?8 j u) h
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb. `2 l5 s8 w! j J
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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做法
9 H8 ^ {/ V$ }# N1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。5.39.217.771 I9 A4 U- M. ~' f" T; \
) [* }- \/ R7 N2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。2 M. @" |3 n6 q; o5 ~3 p6 B* A
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3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。5.39.217.77$ f8 r5 h% X3 q2 ]$ V, \* V N; w2 r
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, _% T6 N- Y2 {, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味! 5.39.217.77- c# }3 S4 s$ n- { a0 q" s" q9 K' c
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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