材料
; u% K0 D' J% f: B, }tvb now,tvbnow,bttvb廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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調味料
, \/ ]$ r: ?, h g7 x F. [7 y! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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% R/ ?- M8 e0 x7 p5 r做法
$ l! e3 E& A0 ftvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。! ]1 T0 F+ A: u) x
2 u4 v1 B- D% `公仔箱論壇2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。
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5 C' f7 l0 h5 F, W7 s- S* O7 l公仔箱論壇3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。
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, v: G. R: ]& r( F3 h0 _7 I/ W N煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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