材料
! i( N4 \" E0 h6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量公仔箱論壇8 w4 ~ F" \6 H$ i3 P: ]
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脆漿
" l6 z, A. \$ L. W* ~tvb now,tvbnow,bttvb麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許3 v6 o, N. u I8 n/ S3 }
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鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R5 r3 D6 h* X; y! s$ [
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1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。8 E- n" E, ~' P8 W
! t* [) `! T8 x f' C9 R) s6 itvb now,tvbnow,bttvb2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。
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3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。
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貼士
: P5 S1 T! m( c/ S1 C公仔箱論壇拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。) \. a9 `' u& d
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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