生魚野葛菜湯對 於 感 冒 發 熱 、 濕 火 骨 痛 、 關 節 腫 痛 ， 可 飲 用 生 魚 野 葛 菜 湯 ， 此 湯 兼 可 活 血 消 炎 、 利 尿 ， 清 膀 胱 濕 毒 。 5.39.217.77- N- K3 n' v' _/ F: Q7 U
* I* q! Q; o" O) t- N$ R/ b$ M5.39.217.77材 料 ：
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清 水 六 碗
: {5 v! P6 Z$ }- F5 \ 生 魚 一 條
9 j9 @0 s, O9 r; C. f( [ 鮮 野 葛 菜 一 斤
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! V+ c* ^8 }* Y) o- Z% o調 味 料 ：公仔箱論壇7 J& y4 k5 w6 Q' v h' R
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鹽 少 許 公仔箱論壇" x' S) t! z1 ?. z
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洗 去 生 魚 魚 身 的 黏 液 ， 再 用 水 自 魚 口 灌 洗 口 腔 髒 物 。 野 葛 菜 摘 去 黃 葉 ， 但 要 保 留 根 部 ， 用 水 洗 淨 備 用 。 將 材 料 放 入 高 身 湯 煲 ， 注 入 六 碗 清 水 煲 滾 ， 再 用 中 火 煲 三 至 四 小 時 ， 放 鹽 調 味 。 : E8 ]0 M/ y0 \6 p( V0 t
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生 魚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m5 |7 D$ t' y3 A5 I" O6 U
以 廣 州 出 產 的 生 魚 質 素 最 好 ， 雖 然 產 自 東 南 亞 地 區 的 生 魚 體 形 較 大 ， 但 腥 味 很 重 ， 營 養 價 值 亦 較 佳 。
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野 葛 菜 7 a$ D. h7 r( |! K/ H
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街 市 草 藥 店 一 般 有 售 ， 一 年 四 季 都 有 出 產 ， 但 雨 水 多 的 季 節 會 影 響 質 素 較 差 。 |
發表於 2011-11-10 04:05 PM
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