材料
# u" G+ A+ L( U5.39.217.77蛇條 1斤、竹絲雞 1隻、上湯 1公升、茶葉適量、花旗參 5錢、高麗參 1両 tvb now,tvbnow,bttvb9 e& w! N8 A* k0 k% o
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做法
! Q2 t' W6 \) s8 b4 F& V1.蛇條洗淨，備用。公仔箱論壇7 F2 ]' M0 s. N( @% e4 g
2 ^( |' }+ b" j: {# ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將蛇條、竹絲雞、花旗參、高麗參、上湯加入燉盅內，燉 4小時。5.39.217.770 g" p' ]: U- K; k S9 v( U+ x
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3.茶壺內放入茶葉，加入剛燉好的湯，再倒回燉盅即可。; W; O+ g& t4 d/ r2 o8 n
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高麗參比較燥熱，加入清熱的花旗參，可中和藥性。
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發表於 2011-11-10 06:17 AM
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