材料
# v: ~; o3 j% t# v/ Q! I& _無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克 公仔箱論壇9 q2 M7 n. Y6 T# _& K: A
. }; g% I. p: _7 y k裝飾
" j, g, f0 U8 W, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亞麻籽燕麥適量" t) z) i- B+ T+ v
tvb now,tvbnow,bttvb% f9 ~' o, t2 W
5.39.217.778 y' N& u9 Y4 j: @
做法5.39.217.77- h" O* `9 Q$ ^9 z+ r4 x& q
1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。公仔箱論壇% H& x5 ~4 R0 I
公仔箱論壇 t+ [0 J- z) p3 b, F
2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。
$ J4 O: d8 }% G4 h* F6 {5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& r C1 z. I% u d* ~+ r; F' C
3.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。公仔箱論壇5 G7 a e# V% n2 |
! b a9 [( h! K7 ~
4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。
. H) E3 o) W7 _: l7 q6 b) |5.39.217.77
" E% v. v l% F5 C5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f7 a' t/ K8 C! \3 X公仔箱論壇貼士公仔箱論壇( D" H+ D* d$ C! A. b4 X
牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。
/ ~: @. N- B3 }1 c7 |3 c# G% v |
發表於 2011-11-9 06:29 AM
| 