材料. P" l( \ z$ r) I/ {% b+ m6 I
無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克
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裝飾* D% {7 ^8 R S, q! C2 s
亞麻籽燕麥適量
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* F% O- A. ], ]% K- S; Y2 ptvb now,tvbnow,bttvb做法
1 G( e4 l! L7 Z# F5 O1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `3 g8 a7 o2 u$ D
4 _6 W: V0 Q j# _9 b2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。
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3.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb9 E) P8 d1 ^# K: J/ B. @
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4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G3 B5 L3 q; s* {1 o5 |4 w
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牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。 . Y8 W# w# ~% x5 Z' F& P7 ^, }
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發表於 2011-11-9 06:29 AM
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