天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。
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' R( K! N( v7 b( r0 _: ?& C& V! o5.39.217.77味道酸甜醒胃
+ O0 O8 ~+ x* R$ D+ L' W: }) Ztvb now,tvbnow,bttvb開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
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# y' C/ _9 y' b7 g* h甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。; Y/ q$ L Q, y# j
( {" v% p' {6 m陳皮薑$50/磅（a）公仔箱論壇3 b- |9 b9 k) a0 W5 b
薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。
3 c) `9 T7 o4 V+ F7 S7 O6 Gtvb now,tvbnow,bttvb甘草薑$50/磅（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^( A: G7 w9 e' Q) m& P% I
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 3 g" y, @3 ?% P: _% t" n& }8 F
陳年老柑桔 $80/磅（a）5.39.217.770 d% e( K1 E, H% H5 p5 f. c
酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 公仔箱論壇- P; q7 Q* |! N$ [+ u1 x% a
甘草檸檬$60/磅（b）
5 ~. W$ q* w1 C2 Q! T; M/ i公仔箱論壇檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。& J% z) ]3 `. [! ?
皇帝梅$80/磅（a）
# h; ^8 j" z% C& x$ }5 ytvb now,tvbnow,bttvb用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。
: l; ?8 ?9 M$ m! \4 B% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果$100/3磅（a）
% I( ~! d" _( k7 c: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。5.39.217.771 F( ~% `) m4 q! R" e* D$ A
2 _3 o' H2 v7 [# u# g! V' W2 s5.39.217.77a. 萬順昌
. b* f0 N/ K7 Y$ L5 i- e: `tvb now,tvbnow,bttvb地址：上環永樂街萬順昌大廈地下tvb now,tvbnow,bttvb2 z( J# t8 G/ R- r$ m
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b. 檸檬王
" E( |- n5 C: y3 l' O5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環永吉街車仔檔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O% j5 N: O" W) }# ~) x! [: Q6 ]6 ^) H
, v0 n3 S7 ]7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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