天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。
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味道酸甜醒胃
% o. @! f# k, U) d* @7 f/ U開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q) l* A+ p) }# K- X2 T
3 O; g8 x3 r- N0 y5.39.217.77甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。
5 z+ ^" y' h2 {- v# |: m7 j) R Y5.39.217.775.39.217.771 x1 i" P; D x& [( L+ g
陳皮薑$50/磅（a）
& }) z; j; C( V) x5.39.217.77薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。
& m( J* l$ j4 D公仔箱論壇甘草薑$50/磅（a）
% R4 U) U6 u6 M8 M; j甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E' b A4 @+ y4 U: F
陳年老柑桔 $80/磅（a）
3 F0 l; Q1 w% s酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。
& r$ s7 `- `# s0 X* c/ o5.39.217.77甘草檸檬$60/磅（b）/ d9 A7 d5 ^. A3 \* w& r$ r& [
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。
7 S) p# C. n# b4 t& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皇帝梅$80/磅（a）
. a* u4 |3 t) |+ i3 a- J5.39.217.77用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U; A+ N6 }$ K7 v' U& ~
無花果$100/3磅（a）
) e# f: E$ `) r0 `6 C. w; ~" v公仔箱論壇味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。" z1 o2 r- L8 y* \. U
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a. 萬順昌
" k* [ C3 k/ ^ z5 E. ]5 I公仔箱論壇地址：上環永樂街萬順昌大廈地下公仔箱論壇5 X+ t: \% Y J! S2 o
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b. 檸檬王TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v: r2 s4 @* g$ `) t0 L9 r
地址：中環永吉街車仔檔, N$ ^+ a" Y5 B; r2 C$ O$ U
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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