材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
" D9 {" V' E( v1 A; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
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' f S6 V6 y: X( N/ ]製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
& B& H* j/ H* r公仔箱論壇 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
2 o8 R1 d$ a, }% F# ^+ @% g: }. n2 i 瀝乾，置於盤中tvb now,tvbnow,bttvb6 u0 {5 d4 H. Y3 m" k" A+ z% T0 O
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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# c$ i3 W' w; ?+ s! A( t. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
$ ^' K0 e% E- V" ]公仔箱論壇 用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
- M0 H$ m% i% m5.39.217.77 及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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