【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p6 e7 r) V/ t
生蠔十二6 T) G" h) i3 L5 g1 j/ W
生薑三片6 Z# K! m, D" o% c
青蔥二條1 q0 _& `, w9 h3 k( T4 i7 v
幼鹽二茶匙
: j _$ d- l. N. v* F+ t5.39.217.77生粉二湯匙
C8 c) ]9 t9 g4 j白飯二湯匙
4 R' s2 a& f4 c4 d1 m$ c$ otvb now,tvbnow,bttvb芫茜一湯匙
$ ]$ C6 @2 @1 j0 n& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m# N1 h9 N% d" i7 }; mtvb now,tvbnow,bttvb【醃蠔料】
& q0 F; _; N6 g9 o薑汁一茶匙
& F) O( Z1 S2 ^# L1 x5.39.217.77紹酒一茶匙
" I: S3 F: P( G! t7 U% e# j5.39.217.77幼鹽四分一茶匙& [3 z& ?" l' V d9 _
砂糖四分一茶匙
# }8 d L5 N0 j! c2 t x) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' e. M, ]; S* f8 S+ n0 C& |
【脆漿料】
5 r& d! Q* d$ Y. U麵粉八湯匙
3 t& J1 T+ X2 g7 C( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉二湯匙
% U% L- o2 w, b9 U/ c/ Y發粉二茶匙
7 I- Z: d8 L( }+ }tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, B! l& j" Y7 G \
清水八湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. S \( c; T+ u( d, s% T
生油一湯匙(後下)7 x" v2 M( ?' x( }
2 O( g+ a2 C/ P' y) n: C% b【做法】8 L; f( O& P% f* G) x0 b$ C
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。tvb now,tvbnow,bttvb" P: k6 x! J+ b- O Z! i" G- j" H: N- r6 t
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
0 A9 @! J- i/ j(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
6 l# f% R% l* ?3 r |6 H7 {公仔箱論壇(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。5.39.217.777 g2 ]) D- [: ]- y- G8 P5 p
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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