【材料】
% I0 W' p- h9 w! @% P生蠔十二' @! p7 ~& ]4 Z6 V, z
生薑三片7 m1 G# N5 y. I* v8 y
青蔥二條
* N1 n. }# T- W0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽二茶匙5.39.217.77' v( J0 h; H: }" H
生粉二湯匙/ I5 w: P& l8 {) w
白飯二湯匙
/ W7 [) ?7 F: |1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜一湯匙
% e5 W3 x3 d0 V+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G+ o5 q! t& D5 K# S# W【醃蠔料】
, {- B# c/ @/ ?0 E) v$ p5.39.217.77薑汁一茶匙
7 V/ Z) `9 W2 d% U7 S1 q9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙 t k8 q' ]7 D: K3 E
幼鹽四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y }8 Z' C$ s
砂糖四分一茶匙公仔箱論壇" `2 _0 e L& T" b/ b! m1 v9 Q
+ F" j. {" D8 {# K6 [5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【脆漿料】
8 [& ]# D1 ~0 x5.39.217.77麵粉八湯匙
8 x7 n& A: Q; h" A糯米粉二湯匙
0 }' @6 a# E% R5 I公仔箱論壇發粉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. c: v0 R& J- s" n7 S; Y5 C2 ~- p% i
泡打粉四分一茶匙
# F% y: j, e- Y2 n; W0 \3 {: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水八湯匙
! i/ L. b8 b4 c生油一湯匙(後下)
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【做法】
8 {% A) t# Q+ u3 |" V/ h. K(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o; b* A2 t* |! {: P" I) q
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。1 R7 b* u6 E. ~3 o6 Z) a' m. b8 V
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。公仔箱論壇! g. C1 w# c$ j6 Z4 ~
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。" G$ I9 A" }/ i% H! ~
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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