【材料】tvb now,tvbnow,bttvb" C# j0 m4 V2 M2 y
生蠔十二公仔箱論壇/ ^' S5 r0 y0 X
生薑三片
7 J8 ^% \, ~8 t+ [) Y( _$ m公仔箱論壇青蔥二條
% Q) T( m! u1 l5 C- Y. s公仔箱論壇幼鹽二茶匙5.39.217.77# q: p6 F5 ^4 U8 r, W% [: V M. @
生粉二湯匙
; R" W, d4 o0 \7 g9 g' p4 `% g: d2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ d a' D5 N. }4 ^
芫茜一湯匙
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( C; c M: r ~( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃蠔料】
9 `4 Q4 B2 Z1 K( `: k: y! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙
3 I8 N. l& b5 |' ]* p紹酒一茶匙
9 S3 k. f- N8 g' e' @$ }; ?公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B& j# B6 ]: i9 m, j u- I' O
砂糖四分一茶匙
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【脆漿料】
! n C! {6 D `6 `( c3 T5 y! h5.39.217.77麵粉八湯匙
+ B1 j7 b# I ~0 i g8 u5 [; ~: g. Btvb now,tvbnow,bttvb糯米粉二湯匙
4 v$ _# Q$ j7 b. N4 P) f公仔箱論壇發粉二茶匙
9 P8 k) C) g2 q- b- F泡打粉四分一茶匙5.39.217.77" ]; x7 o6 J, Q* M
清水八湯匙5.39.217.77/ h% e1 J0 T) s! ^& X; ?* b
生油一湯匙(後下)
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5 @ A) p5 I, B9 E/ j【做法】tvb now,tvbnow,bttvb5 O& Z7 @7 X3 M: ~7 i$ p
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
( ^5 F7 G+ o( E9 i8 Y% i2 V4 e, `tvb now,tvbnow,bttvb(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。5.39.217.77- M$ r4 J# Y, i$ F: d
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
; D/ r$ C! Y# g4 M(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
! d- @6 S7 A2 R2 @3 Qtvb now,tvbnow,bttvb(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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