【材料】9 G9 f: A }% m# W1 {
生蠔十二公仔箱論壇: F* t8 ^* a" X: `7 ?
生薑三片$ c+ e9 p7 j- K" h0 L8 R
青蔥二條5.39.217.771 n4 R; P/ t# G# K$ n, s. a
幼鹽二茶匙公仔箱論壇' C( A* s0 V8 u) y
生粉二湯匙
( C& n. M, N! R白飯二湯匙
2 h7 N: C& A; q3 ^# N5.39.217.77芫茜一湯匙
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【醃蠔料】tvb now,tvbnow,bttvb0 s* v# [; R ~, u! Q. F
薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _1 \) h4 F! r1 F5 \. G- Q" i/ R
紹酒一茶匙
1 n' s( y' Z* D% P0 n; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙
0 T. \1 z/ P; b) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖四分一茶匙公仔箱論壇" b' ?5 _3 z0 M" d% p% i
4 x, K5 V. U% K6 Q公仔箱論壇【脆漿料】
' S5 i( z7 X) E: G麵粉八湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" @4 |" V7 m& Z
糯米粉二湯匙
0 j0 L' c( B' b) i' H! k發粉二茶匙
, i8 N$ Z! @3 I# j b泡打粉四分一茶匙4 U8 H3 J: a* m) P/ D* E
清水八湯匙公仔箱論壇6 E$ X7 l- i) ^7 V! y' K
生油一湯匙(後下)7 s' D+ ]/ S0 ~- J
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【做法】5.39.217.777 a9 g2 P6 p) k" t9 g, F5 z! w5 E
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
/ I' A/ G! w8 B; p' z" d$ v: E公仔箱論壇(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。$ F# i0 A8 M( S7 {. @+ E2 L% \
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。公仔箱論壇1 c2 A y- b; r t- J
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
" B0 d" J5 t$ B4 i. r$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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