【材料】公仔箱論壇& L6 R) }' E0 S6 W3 B! V. D
生蠔十二
H6 ]* @0 P' _3 n) R% P7 n# H* o7 v生薑三片
! P; ]8 B( j# P1 ~( E' v5.39.217.77青蔥二條
- n# G% l! q* _- ~0 Itvb now,tvbnow,bttvb幼鹽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O) `% F' w7 S. r/ T V
生粉二湯匙
9 f% @: {8 f+ W% } X% ]5.39.217.77白飯二湯匙
9 U$ J4 C4 t4 H0 i L0 H, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜一湯匙
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* C: k9 r# z8 m* C! Utvb now,tvbnow,bttvb【醃蠔料】
z" P+ \' {$ V3 R公仔箱論壇薑汁一茶匙
, p' ~! k. b+ X4 }4 l+ T7 Q4 S& o公仔箱論壇紹酒一茶匙. N8 {+ K* x- g0 c5 R- L. q
幼鹽四分一茶匙$ r# ~7 ~* D) O- F
砂糖四分一茶匙
# @$ t$ K" l9 G' L# i- {公仔箱論壇. T- V2 ]0 n |1 n" m/ i/ a
【脆漿料】! i* q% j- C' W( K A4 T r) u6 r' h
麵粉八湯匙9 I4 ^* ?4 ]: w5 O! o1 A
糯米粉二湯匙公仔箱論壇! d( [# x: ~5 R2 b4 ` X: n4 f! _
發粉二茶匙
1 z* u E* @5 f" m& i5.39.217.77泡打粉四分一茶匙
* Z" i0 L) n" h* c1 d% d6 R清水八湯匙
% R0 l ]3 i: }) Mtvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙(後下)5.39.217.77$ O: Z. O$ R& @+ e' D
5.39.217.770 l8 W- p4 E! ~- `3 k: m m
【做法】" g, k4 H) Y" n* s
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~' u7 R# l) `& N2 {, c' G9 l$ n
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。tvb now,tvbnow,bttvb8 \6 S: q6 m. P$ s; J
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
* Z5 S! U4 V) @) htvb now,tvbnow,bttvb(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。5.39.217.778 j: u# t! N8 k7 h
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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