材料 公仔箱論壇- E! @$ t3 ^. x
9 W: f. O7 q4 K% t5.39.217.77膏蟹 2 隻
7 V4 O: E5 }0 n1 L# [) otvb now,tvbnow,bttvb米 50 克
2 ?! F; ?* M% B! O; {4 z0 W粟米 1 條 5.39.217.77; p( q8 o( F9 U: ~4 Y9 E: `
清水 1000 毫升
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調味料:
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鹽 適量 - F* v+ m! e1 V K; f
胡椒粉 少許
7 s- n. h3 B9 g; N4 T: D! Vtvb now,tvbnow,bttvb醋 1 茶匙 公仔箱論壇; N# u3 {. d8 h( F: @9 ?
/ S4 p! e6 U2 v: l9 N/ d' Z5.39.217.77製法: 0 u$ i! i" I e3 j9 I6 U1 I
7 }/ q" b8 C7 h& y, h) M; g' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ T: g) a7 C' J6 `+ k
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
9 a0 g- @" [, a( f4 o% C8 j5.39.217.773. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d ]# d4 [3 a j1 Y
4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。 % ]* ]9 f/ u( [# D- W
5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 公仔箱論壇& O* j, ^+ I+ J' J0 D: ^
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
: t, {, v3 |+ R7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
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