材料 % K. W. [. q$ Y, I! n1 |* V8 Z
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膏蟹 2 隻 公仔箱論壇 Q8 t* o' U) U# B# Z4 g6 f
米 50 克 1 `4 U) q5 d1 D8 r3 `. M4 r- p7 u& }+ x
粟米 1 條 公仔箱論壇& T1 h( M! T" S; X& E
清水 1000 毫升
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調味料: # q e2 h5 z |8 T+ f* {( e' r6 U
5 i0 \; j# [* k" T$ Z7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量 公仔箱論壇. O) b0 U; d- s1 Y) ?& `* V
胡椒粉 少許
) u- K# ~- }/ A j- H3 P( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 1 茶匙 公仔箱論壇 ~# k3 y# I$ g
! x- S% V5 Z' R9 b0 x0 Q8 ^5.39.217.77製法: ' O2 p2 {' S3 h4 @
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1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 9 X* v' J# k: J9 A' C
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
; [+ p" O2 V" u) T1 P& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。
4 {& b8 e) [$ X' M5.39.217.774. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。
: {+ u; V/ Z) ~' a) h$ x公仔箱論壇5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w, v' H3 a8 C8 {- F
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
) e) \$ M% ]/ I' w7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
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