材料
4 G1 v8 z1 H4 B( S/ @" q意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙& v, ?3 G$ a. Z ^, H
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做法
' C! K& P1 t: K4 [. x2 X5.39.217.771.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。
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2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。, S* T4 [# e6 B0 }4 p, K4 z
7 n0 j) E ]. S1 {, g; T& z) E5.39.217.773.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。tvb now,tvbnow,bttvb# H1 s1 ]% Q( @; l1 h; k
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4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb- _, O( \+ p. g6 b! I4 |1 d8 Z! m
5 J. P) X' |- _9 B- L公仔箱論壇5.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。
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' H) d) E# d! l- X8 C; }9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇8 A/ ~( o2 E5 Q5 r" }3 Z
浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。公仔箱論壇6 e0 O6 w H# e* S6 N. S( v7 w
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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