材料tvb now,tvbnow,bttvb0 @* K- \2 M m+ H% L/ `) T) c
莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量! t/ o5 E8 K5 k% Z8 B
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做法
3 `3 y! q' ~2 g6 J C* P9 f5.39.217.771.莎樂美腸切條；車厘茄切半。5.39.217.77& f4 G# H( W7 A4 ^1 c
" ` z. c3 @. Z/ J- i8 g# N" D5.39.217.772.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。5 d9 }( z+ g( \7 n: c
8 a/ I, e0 K* c; a0 a9 `2 y3.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。
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1 I( k/ A/ n) O公仔箱論壇4.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。) A" g: U% F- a7 Z+ b
9 k N I6 n( c! s6 p: B公仔箱論壇
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: z0 M$ O4 g% M2 w Y- f# V焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。5.39.217.77. l* y& K) [% ~1 s
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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