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【材 料】( r2 R8 c. H3 q; j/ u6 H N
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鮮魚1尾
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蔥2支
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薑3片$ p. r+ }6 \) p+ n' O. m# J6 j# |2 _
- m/ J, R# j" M+ h+ ^/ Z公仔箱論壇紅辣椒1條
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* d$ O8 ^9 N) S/ Utvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙5.39.217.77$ n4 O0 s0 J+ }, n
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熱油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i- G( O9 C" G0 d: N8 T
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【調 味 料】
8 D% B/ M4 {7 u5.39.217.77公仔箱論壇. @1 J# k) j+ _9 D, F: T
魚露1大匙
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0 t' ?. i1 i0 m0 X# ]% v7 h5.39.217.77糖1/2小匙: x1 s7 w) J( @& p
6 m; |0 F# Z3 O( W- W9 s. N6 R5.39.217.77水2大匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~7 ^2 @( s' `6 H
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。5.39.217.776 [+ b1 [# C6 E3 [
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
$ w9 m2 E8 X# e0 _. }% {( T5.39.217.773.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
% B1 T& d, i* j% vtvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
7 T- X/ q+ ^2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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發表於 2011-11-6 03:39 PM
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