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【材 料】
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鮮魚1尾
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/ G6 } z5 \- i( I+ v5 o1 k& k* ]公仔箱論壇蔥2支
$ d0 L2 G5 o3 n: Q9 g& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
J1 F& C# Q- ~/ A7 D! gtvb now,tvbnow,bttvb薑3片
; i4 y& Q' x2 |0 Y5.39.217.77. z: a" O$ M) @" P" G
紅辣椒1條
8 q0 W5 D* H8 U( ^ L* z/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
$ j; u) u) F( p: f% o公仔箱論壇米酒1大匙
2 ?' N- M1 m Q公仔箱論壇公仔箱論壇- E( R; ?5 B$ `+ ^0 v
熱油1大匙' Y3 K" z) C: \: m# c
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【調 味 料】
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& d8 S' n5 \: q- l' A/ \& g5.39.217.77魚露1大匙
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3 R5 B' k$ B# X4 M* {$ A1 ^公仔箱論壇糖1/2小匙
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& k/ s3 m, N; T4 i9 t水2大匙5.39.217.774 y( p9 D4 O) J+ T& R% r; o: O" j) H
& T' \: f5 i0 U. S- ?" Qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.77+ Y, z# [% g" o( {+ G
& O8 `# u6 y" w公仔箱論壇1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。公仔箱論壇1 i9 B% ], x$ e; ^ m# u/ B% J7 l1 E
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
; R! } I% h$ P3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。公仔箱論壇5 Z( F2 v6 y% O/ N- G* N* f" t
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
- ~1 Q q5 a- ]8 z; R t }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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發表於 2011-11-6 03:39 PM
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