0 B" R F2 a$ ?【材 料】
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豬蹄筋300公克
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2 ]7 P& @6 b+ w" L/ q; U% }- U公仔箱論壇竹筍2支公仔箱論壇- k% p# q$ o# ~4 y( s+ w( O* L
( J" d8 |" R+ s# J4 A: h紅蘿蔔200公克
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蒜頭2粒
& c' U# ]3 n' c9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z* w/ |3 W' K; w( j4 |6 Z
【調 味 料】
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* Y% H" f' P5 ^( \$ N' ~* J# w公仔箱論壇醬油2大匙
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& h% Q8 O8 @; {, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙' ~* I; }) g6 d& b) G- y! p
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水2杯
' r F' G( Q7 a STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q) O g* {% F. D: ^' j9 E9 J* w* O鹽少許
6 O E! m0 s0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z$ j! N! N6 ]7 R2 ]! |
【做 法】2 d Z! T& v0 h# d: ~) b7 T
( D8 X9 i, ?: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。公仔箱論壇$ v+ D. S) X1 }6 K" D7 @
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
) E+ m: H2 c p; t- O" c5.39.217.773.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
7 o: d8 j" ~; w2 K, H8 Q# X( @4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
6 p q) k+ w) l# [; x, otvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。 |
發表於 2011-11-6 03:35 PM
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