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黃魚1尾# i9 O$ O; U; N, Y/ |0 D4 \
1 d6 \5 a" x5 S. ?0 M公仔箱論壇蒜頭8顆
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2 Y& w ? t# _# otvb now,tvbnow,bttvb薑片2片公仔箱論壇6 B6 K7 _( x9 D2 }9 q( V m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C+ `4 Y* S+ c
麵粉適量
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3 m, a/ }2 Z# v! z; I【調 味 料】公仔箱論壇$ B$ t* d, U4 {0 j; W
) N* q" x& ?9 x9 x- n4 A醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w" X5 {7 v9 Y) v9 T
" E& P6 `2 S0 r w6 ^6 w糖1大匙5.39.217.77( Z( ^$ i9 _4 d& C4 k5 M1 M
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水2杯
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( X! U7 v9 d3 w+ Q) I公仔箱論壇鹽1/8小匙5.39.217.77, x" C! Y/ X' X3 x9 L
; k. O) d( [$ d1 k: a! i5.39.217.77【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v! o# G3 j5 T
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蔥1支
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7 V! Q; Q8 o& Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m2 C5 I& ]& w# U
白醋1小匙
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酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& E; G c) H$ _$ E+ r4 _
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0 n" G I5 t" i7 X6 [6 Btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。2 d+ K0 l( i8 ?3 N
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U9 z$ E7 G+ P* z/ o& v' Z
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
* }" \# v8 H' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z; A* v' V6 s+ ~8 H9 D
5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。公仔箱論壇+ [3 O2 P$ [4 \: ]
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。0 L z! Q/ Q) G$ I
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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