[材料]
7 u+ {+ f: E9 q5 o8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋............. 10隻
- h+ V6 s1 r$ E" I(全只要蛋白及留下蛋黃一個)
b5 ?0 e% Y1 b r8 S8 L( B. z" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱............. 2粒
8 B% q6 G9 k/ |" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉............. 小量( ]% G8 P0 I9 L! [; T
油................ 適量5.39.217.775 l4 S" U% i- M* A! @6 |. K
0 \7 y& ]/ j/ m" K |8 `; @5.39.217.77
9 ^% x" g4 O* U" |5 T7 a9 p4 W6 U[調味料]公仔箱論壇. g& Y& {; o2 e
水................ 3湯匙
/ K9 J/ P, z G( q$ F0 w糖................ 1茶匙
% X4 u" p8 Z. m& _! Itvb now,tvbnow,bttvb鹽................ 1茶匙5.39.217.77, Z) o: n( r; L2 B- B
紹酒............. 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, c, K. x% c5 e, e7 n7 M6 R
粟粉............. 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ B% ]3 Y! b% a0 v! @
5.39.217.775 {1 W7 t$ A& V0 d/ F6 Z* ]" C& l- F
, j- L2 A' V6 A& w# k" d4 U[做法]
% k/ w$ M1 b# B- P5 O$ K9 Z! J公仔箱論壇
+ P' U6 Z4 U6 } }) ?/ d(1.) 將蟹肉撕成幼絲
0 n; C9 ~, h; Q7 K/ e/ F H 以少許鹽,粟粉及胡椒粉略醃5.39.217.77' r; U; l6 T, }) Z$ j `
( e1 K$ I' j& L& F9 a公仔箱論壇(2.) 瑤柱浸軟撕成幼絲5.39.217.77/ [( D- T: H! ~/ y" ^+ W9 L2 B. x
用3湯匙水隔水蒸十分鐘5.39.217.77( }' S# a- m* `6 |6 a
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(3.) 蛋白略打加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻
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(4.) 燒紅鑊加入半杯油盪勻鑊邊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o9 O" V9 C, c5 A1 m
燒熱油熄火再開火將蛋白推熱至轉白5.39.217.776 |1 ]( U7 ^ w( D& t
盛起隔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x) p* f4 H5 ]5 }3 i$ `" {! X
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(5.) 將調味料倒入鑊tvb now,tvbnow,bttvb2 J) U! h3 ^, v! X& Q+ @' c. S
再放回隔油蛋白兜勻上碟5.39.217.779 @+ w* E# s. `. Z9 t) h9 q/ H t! n
將蛋黃放於蛋白中央
) T1 b7 D% e otvb now,tvbnow,bttvb 食時灑上薑汁醋或鎮江醋然後攪勻蛋黃便成 |
發表於 2007-10-17 08:38 PM
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