材料：
1 }& r g; T1 b& j# v! F, wtvb now,tvbnow,bttvb牛腩-500克切件（斷肉紋）
. M7 h5 L6 X1 P" i公仔箱論壇薯仔-2個批皮切件
4 w3 I' B' {8 i) Y) c; L5.39.217.77洋蔥-1個切角
5 X |5 F& Z5 v4 O, P/ p薑茸-6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^, x3 D9 U4 ~" S; ^8 E
蒜茸-2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l% B, a9 J$ G
乾蔥茸-2大匙公仔箱論壇7 H* p W4 e2 F. C$ Y; {
咖喱醬-3大匙4 M6 C% U# l& W5 w! i+ V ^
牛肉清湯-2杯tvb now,tvbnow,bttvb# |( Y0 Y. P1 d1 G3 c
冰糖-1粒tvb now,tvbnow,bttvb6 d7 Y: [2 ~- j' E$ u
椰汁-1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H+ L7 W3 u% F" a' D1 n
淡奶-1/4杯公仔箱論壇4 Y' R7 q1 |" v; z1 k/ a
調味料-鹽1小匙、糖2小匙5.39.217.772 Y- Z+ V4 P9 k7 D, _7 y
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8 m5 R% T j, x1 m( Y( b3 x5 u' w公仔箱論壇做法：
% @8 ~4 ?& x* x+ o9 G u0 `* c0 utvb now,tvbnow,bttvb1. 牛腩汆水，洗淨，待用。
& S: n2 n( f2 P9 {$ x! K公仔箱論壇2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
7 z" e) k; S1 x% J& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。公仔箱論壇- F- u# m( P$ S- O
4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。+ [ ?, P+ s8 B r
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。公仔箱論壇% A5 ]4 F9 a) U
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
4 m; D& C& n8 n- O" M- rtvb now,tvbnow,bttvb7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。/ m) a1 C6 w i0 `0 I1 l
8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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