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[中式食譜] 肉末炒豆腐


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板豆腐 1塊tvb now,tvbnow,bttvb/ g$ S& l# ?- q
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豬絞肉120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c( S3 }: ~! k

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蒜頭 2粒
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: {, \3 ^8 ?, p6 v【調 味 料】公仔箱論壇2 T1 u! \8 M' q' H/ x

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醬油 1大匙
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香油 1小匙& S9 J- ?+ V8 z6 Y

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雞粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N- m" {3 d6 x0 ^; c3 V; \

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黃豆醬 2大匙
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【做  法】公仔箱論壇6 |2 ^% {5 G9 u% T8 M( j
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1.板豆腐略沖水洗淨,切片狀後,於表面上沾上薄薄的麵粉,再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。8 Y, X1 p9 u$ e4 {" u+ O; N7 ~

9 e! W. i# W& s7 M" g9 v1 P2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜頭和辣椒洗淨,切碎末狀備用。公仔箱論壇0 l8 j# C& @, u. I' F6 A0 p8 @2 K3 k
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3.取作法1的平底鍋,加入豬絞肉先爆香,再加入作法2的材料一起燴炒,最後放入所有調味料拌炒均勻,再淋至作法1豆腐上。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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