材料; d, n: S* t3 i3 V, n' K* O. R
粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許
5 S) p0 a2 X4 Q7 V a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e4 `* n" O k
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做法
, r2 O0 w- n1 y- K5.39.217.771.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a$ v# z# o- r) [; C# s8 B% G# D
1 d4 @# i; ~! Z+ q9 T" g2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。5.39.217.772 U s( u( q+ z+ D, Z
' p/ I/ R( M" z) u9 G- |4 ]公仔箱論壇3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。
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! _$ {9 V- B! @. B公仔箱論壇4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。
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牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。' O+ {2 b- H3 `2 Z5 e
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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