魚頭 1 個
% U' i) N+ B" h0 f" v- R6 I紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
2 w( o5 Z1 B. N8 Q5 Ftvb now,tvbnow,bttvb% z ~. j" d5 Y( E5 S! M
蒜粒 1 湯匙5.39.217.77& ^( H4 ?8 N2 A0 ` C
油 1 湯匙 . B: Q; W: [6 {' h4 Y- S: J
調味料：公仔箱論壇3 m/ Q' v9 P) K
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豆豉 1 湯匙
0 R4 n1 z+ E5 P9 r+ M8 \) ?" j+ Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1.5 茶匙
9 D6 W5 O) e/ P" D/ t9 n糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ P6 u0 \/ ]) _7 \- i, a! e" l$ ^
粟粉 1.5 茶匙
: |( C- ~7 c( j2 `+ B& j8 S( qtvb now,tvbnow,bttvb水 3 湯匙
4 U S; }5 x2 }9 M* H- ]4 t6 P做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u6 u% d. a" y5 m5 |
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魚頭洗淨，切件備用
) n, J% `7 D% W4 N" o2 {8 O; W7 @/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料拌勻，備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r, G$ E# a t: T: T! Y7 R4 v5 ?2 w7 S
熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻3 f% N9 T/ A' m& q) \5 R* B4 F
魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成 |
發表於 2007-10-17 12:16 PM
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