材料5.39.217.772 H5 p. f. f2 H
大花蝦 8隻、牛油/麪粉各 1湯匙、洋葱（切絲） 1個、片裝芝士（切碎） 2片、蒜茸 20克、芝士粉 3湯匙、清水 400毫升、雞粉半茶匙、砂糖 1茶匙5.39.217.77/ T( z+ b. X) Y2 I
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6 a* |) `" f- E: Z9 e" O# v5.39.217.77做法
W9 S9 x" B9 a/ ?% k1.大花蝦剪去腳及鬚，剪開蝦背挑走腸，抹乾備用。
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2.燒熱鑊下油，用大火將大蝦煎香盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |4 B1 _) S8 h% F2 x! Y
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3.原鑊加油，下洋葱，以中火炒香，盛起。
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5 H% j7 i9 S( B7 A5 S+ N/ |& B3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊加入牛油，轉小火煮溶，加麪粉炒勻，然後逐少加入 250毫升水，加芝士碎，邊煮邊推成稠糊狀，成芝士汁。
# e3 b4 _4 Y( E$ R. K# @1 |; x3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w8 M' @# X! V% T& t公仔箱論壇5.另備一鑊，燒熱後加油，以大火爆香蒜茸，加雞粉、砂糖、芝士粉、 150毫升水以中火煮滾成蒜茸芝士汁。tvb now,tvbnow,bttvb5 s8 H* {; _8 X* D6 n( n
$ @5 t2 q, |/ s0 d) A2 Q* E* n: f0 Otvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鐵鍋，加入洋葱、蒜茸汁、蝦、芝士汁，加蓋用中火煮 1分鐘便成。公仔箱論壇. S: M j5 r ?/ a
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貼士炒
' i- L. X P% |( E jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪糊時要慢慢加水，加太急的話反而會結塊，難以炒得均勻。 + D4 F; [" i1 H
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發表於 2011-11-4 06:19 AM
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