材料
9 M# G& G( K5 O2 c! i& B雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙; ~+ S+ J6 C2 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q0 `3 W# l" d
醃料( i4 G0 @0 _$ B
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙
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$ G7 R; k' G& S2 M s& Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料
; ~! u, m! M/ h5 S. f# M( T. dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。公仔箱論壇+ u9 t, d6 x+ r
* I$ d, J* W6 h( F+ d# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
0 s/ N' J+ }% Q5 V/ k9 t: r! [% \ | ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t$ F/ Z; V! o* y! w5 ~公仔箱論壇3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 . ]; ?( N* W; h" [! e
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貼士5.39.217.779 O. F& S; ^4 v8 D1 x; D0 X/ Q
想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。5.39.217.77 s0 H- k: z9 ?9 S
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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