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[中式食譜] 娃 娃 魚 餃[2P]

娃 娃 魚 餃[2P]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |4 N5 |6 B3 r% \( I. O) Y/ l* W" d

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1 v1 i% m* o4 u【材料】:  公仔箱論壇  q5 x5 N) N- k5 }7 R6 U
蝦 肉 粒 1/2 斤 、 鮑 魚 菇 粒 1/2 斤 、 鳳 尾 蝦 30 隻 。 公仔箱論壇6 T% S& |% Z( p
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餃 皮 : 澄 麵 2 1/2 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂ 、 滾 水 1 1/2 碗 、 紅 蘿 蔔 汁 少 許 . B0 P  P# }' k8 c5 z; X- m
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眼 睛 : 紅 蘿 蔔 汁 /  粉 各 少 許 公仔箱論壇2 r9 F3 u1 Y1 ~" @
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【作法】:  
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1. 將 餃 皮 材 料 混 成 粉 糰 , 分 成 約 3 錢 重 一 粒 , 壓 成 餃 皮 。
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6 U: D1 f9 x) Q" rtvb now,tvbnow,bttvb2. 皮 面 用 刀 輕 界 十 字 紋 , 釀 入 已 混 合 的 蝦 肉 粒 / 鮑 魚 菇 粒 , 再 放 上 1 隻 鳳 尾 蝦 , 然 後 輕 輕 壓 實 皮 邊 。
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3. 用 花 箝 於 餃 四 角 箝 出 魚 鰭 , 點 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 便 成 。
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" H+ D3 M4 J1 `2 Y3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】:  
( Z# {6 W  O3 U6 k9 b, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡 料 記 得 不 能 太 濕 , 否 則 很 難 包 實 。
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