娃 娃 魚 餃[2P]
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2 O. D8 }& U# X# k" R6 N7 R5 d7 etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z! Y2 J# V% K( R) C
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* M# ]' L% i- | x# g% s8 n5.39.217.77【材料】：
g) j b, u0 r% e2 Z5.39.217.77蝦 肉 粒 1/2 斤 、 鮑 魚 菇 粒 1/2 斤 、 鳳 尾 蝦 30 隻 。
8 y8 h2 I# y2 q. B q( l! N7 q% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A- G- c# y# m a8 B( H0 B7 b( c- h
餃 皮 ： 澄 麵 2 1/2 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂ 、 滾 水 1 1/2 碗 、 紅 蘿 蔔 汁 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B( P6 `$ Z; U% d9 k
# z2 _0 J. U o4 w" S公仔箱論壇眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 / 粉 各 少 許
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【作法】：
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4 W0 I) B9 |& l$ D* b3 ]+ btvb now,tvbnow,bttvb1. 將 餃 皮 材 料 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。
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% m$ O9 Y) w+ C+ C. E" K w2. 皮 面 用 刀 輕 界 十 字 紋 ， 釀 入 已 混 合 的 蝦 肉 粒 / 鮑 魚 菇 粒 ， 再 放 上 1 隻 鳳 尾 蝦 ， 然 後 輕 輕 壓 實 皮 邊 。
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- n2 d& a7 ?8 K' I2 y% N, \5.39.217.773. 用 花 箝 於 餃 四 角 箝 出 魚 鰭 ， 點 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 便 成 。
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# H3 c2 Z2 ^9 y# `. d# W, \1 q【其他】： ; U0 ^6 Z Q2 e% Z$ H. v
餡 料 記 得 不 能 太 濕 ， 否 則 很 難 包 實 。 |
發表於 2007-10-17 07:47 AM
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